Рецепт Каша перловая [2] морковь, лук, овощ. бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая [2] морковь, лук, овощ. бульон

Морковь (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Тушение) 35 г
Оливковое масло 5 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Бульон овощной [Первые блюда] 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая [2] морковь, лук, овощ. бульон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.3% 3800 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.6% 2800 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 7.7% 1672 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.5% 1111 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.6% 2758 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.7 мкг 900 мкг 29.1% 37.2% 344 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.535 мг 5 мг 30.7% 39.2% 326 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 2% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.6% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.424 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16502 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.6% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 3.1% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38760 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.6941 мг 20 мг 3.5% 4.5% 2881 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.13 мг 2500 мг 2.5% 3.2% 3960 г
Кальций, Ca 11.73 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8525 г
Кремний, Si 3.352 мг 30 мг 11.2% 14.3% 895 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 3.8% 3292 г
Натрий, Na 4.7 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27660 г
Сера, S 17.45 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5731 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 10.3% 1242 г
Хлор, Cl 9.52 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 12.21 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 3.1% 4147 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Кобальт, Co 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 10.3% 1239 г
Литий, Li 0.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.1461 мг 2 мг 7.3% 9.3% 1369 г
Медь, Cu 62.01 мкг 1000 мкг 6.2% 7.9% 1613 г
Молибден, Mo 4.598 мкг 70 мкг 6.6% 8.4% 1522 г
Никель, Ni 4.258 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 5.957 мкг 55 мкг 10.8% 13.8% 923 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Титан, Ti 2.8 мкг ~
Фтор, F 18.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21563 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 6.6% 1938 г
Цинк, Zn 0.2532 мг 12 мг 2.1% 2.7% 4739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша перловая [2] морковь, лук, овощ. бульон составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ [2] МОРКОВЬ, ЛУК, ОВОЩ. БУЛЬОН

Каша перловая [2] морковь, лук, овощ. бульон богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 30,7 %, кремнием - 11,2 %

Чем полезен Каша перловая [2] морковь, лук, овощ. бульон

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша перловая [2] морковь, лук, овощ. бульон, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая [2] морковь, лук, овощ. бульон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги