Рецепт Сочная лапша с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сочная лапша с овощами

Кабачок (Жарка) 210 г
Перец сладкий красный (Жарка) 120 г
Шампиньоны (Жарка) 150 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 150 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 50 г
Соус Унаги [Takemura] 50 г
Творожный Сыр с Сливочный [Hochland] 10 г
Чеснок (Жарка) 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочная лапша с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.8% 2714 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.9% 4000 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 9.2% 820 г
Углеводы (общие) 21.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 2.1% 3535 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 4.8% 1596 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 4.7% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.7% 1314 г
Витамин В4, холин 35.33 мг 500 мг 7.1% 5.4% 1415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 9.2% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 8.41 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4756 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 30.6 мг 90 мг 34% 25.7% 294 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.1% 6977 г
Витамин Н, биотин 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 5.9% 1289 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.9245 мг 20 мг 9.6% 7.3% 1039 г
Ниацин 1.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.38 мг 2500 мг 9% 6.8% 1109 г
Кальций, Ca 15.54 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6435 г
Кремний, Si 11.977 мг 30 мг 39.9% 30.1% 250 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 2.1% 3604 г
Натрий, Na 464.1 мг 1300 мг 35.7% 27% 280 г
Сера, S 17.09 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5851 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 4.5% 1667 г
Хлор, Cl 8.05 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 2.21 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 4.2% 1775 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3061 г
Кобальт, Co 3.804 мкг 10 мкг 38% 28.7% 263 г
Литий, Li 8.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 5.1% 1461 г
Медь, Cu 169.27 мкг 1000 мкг 16.9% 12.8% 591 г
Молибден, Mo 1.743 мкг 70 мкг 2.5% 1.9% 4016 г
Никель, Ni 0.881 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 8.577 мкг 55 мкг 15.6% 11.8% 641 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Титан, Ti 7.09 мкг ~
Фтор, F 3.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.9% 1938 г
Цинк, Zn 0.3549 мг 12 мг 3% 2.3% 3381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сочная лапша с овощами составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЧНАЯ ЛАПША С ОВОЩАМИ

Сочная лапша с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 34 %, кремнием - 39,9 %, кобальтом - 38 %, медью - 16,9 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Сочная лапша с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сочная лапша с овощами, калорийность 132,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сочная лапша с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги