Рецепт Пирожок с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожок с яйцом

Хлеб белый 40 г
Яйцо куриное вареное всмятку 20 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.9% 776 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.7% 966 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 6.2% 730 г
Углеводы (общие) 31.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.1% 1111 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 5% 907 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1% 4348 г
Лютеин + Зеаксантин 27.937 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.362 мг 1.5 мг 24.1% 10.9% 414 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 7.6% 600 г
Витамин В4, холин 89.98 мг 500 мг 18% 8.2% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 6.9% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 111.673 мкг 400 мкг 27.9% 12.7% 358 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.5% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 3.2% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин Н, биотин 6.52 мкг 50 мкг 13% 5.9% 767 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 3.1% 1463 г
Витамин РР, НЭ 3.7957 мг 20 мг 19% 8.6% 527 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 64.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.23 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1822 г
Кальций, Ca 113.83 мг 1000 мг 11.4% 5.2% 879 г
Кремний, Si 0.238 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12605 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2071 г
Натрий, Na 354.56 мг 1300 мг 27.3% 12.4% 367 г
Сера, S 113.77 мг 1000 мг 11.4% 5.2% 879 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 7.1% 640 г
Хлор, Cl 52.79 мг 2300 мг 2.3% 1% 4357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 3.141 мг 18 мг 17.5% 7.9% 573 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 2% 2315 г
Кобальт, Co 3.54 мкг 10 мкг 35.4% 16.1% 282 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.3592 мг 2 мг 18% 8.2% 557 г
Медь, Cu 95.12 мкг 1000 мкг 9.5% 4.3% 1051 г
Молибден, Mo 2.877 мкг 70 мкг 4.1% 1.9% 2433 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 24.157 мкг 55 мкг 43.9% 19.9% 228 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 52.02 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7689 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3401 г
Цинк, Zn 0.84 мг 12 мг 7% 3.2% 1429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Мальтоза 1.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.675 г min 16.8 г 10% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.466 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.905 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.105 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирожок с яйцом составляет 220,2 кКал.

  • Порция = 63 гр (138.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.2 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 30 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК С ЯЙЦОМ

Пирожок с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B1 - 24,1 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 18 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B9 - 27,9 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 19 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 15,6 %, железом - 17,5 %, кобальтом - 35,4 %, марганцем - 18 %, селеном - 43,9 %

Чем полезен Пирожок с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожок с яйцом, калорийность 220,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожок с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты