Рецепт ЛЛ винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЛЛ винегрет

Свекла отварная по 1-76 100 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Морковь отварная по 2-40 50 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Огурцы квашенные 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 200 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛЛ винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.5% 4471 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.1% 3294 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.9% 3422 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 24.3% 833 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7.7% 2665 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.8 мкг 900 мкг 18% 36.4% 556 г
альфа Каротин 3.03 мкг ~
бета Каротин 0.975 мг 5 мг 19.5% 39.5% 513 г
бета Криптоксантин 7.121 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.515 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В4, холин 9.52 мг 500 мг 1.9% 3.8% 5252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 6.1% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 10.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 22.727 мкг 400 мкг 5.7% 11.5% 1760 г
Витамин C, аскорбиновая 14.59 мг 90 мг 16.2% 32.8% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 4.3% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 1% 22026 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 24.9% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.75 мг 20 мг 3.8% 7.7% 2667 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.5 мг 2500 мг 9.9% 20% 1006 г
Кальций, Ca 28.27 мг 1000 мг 2.8% 5.7% 3537 г
Кремний, Si 1.894 мг 30 мг 6.3% 12.8% 1584 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 9.3% 2165 г
Натрий, Na 542.53 мг 1300 мг 41.7% 84.4% 240 г
Сера, S 12.74 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7849 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 10.3% 1966 г
Хлор, Cl 3.14 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 73248 г
Микроэлементы
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 3.44 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 8.7% 2311 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 136364 г
Кобальт, Co 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 5.9% 3472 г
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 15% 1349 г
Медь, Cu 98.18 мкг 1000 мкг 9.8% 19.8% 1019 г
Молибден, Mo 1.924 мкг 70 мкг 2.7% 5.5% 3638 г
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 2.2% 8857 г
Фтор, F 2.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Цинк, Zn 0.253 мг 12 мг 2.1% 4.3% 4743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.121 мг ~
бета Ситостерол 1.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.014 г min 16.8 г 6% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность ЛЛ винегрет составляет 49,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (49.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЛ ВИНЕГРЕТ

ЛЛ винегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 16,2 %, витамином K - 12,3 %

Чем полезен ЛЛ винегрет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЛЛ винегрет, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЛЛ винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги