Рецепт Салат с языком и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с языком и черносливом
| Язык говяжий, вареная на маленьком огне | 48 г |
| Яблоко | 50 г |
| Огурец парниковый | 95 г |
| Помидор (томат), парниковый | 53 г |
| Салат (латук) | 29 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 26 г |
| Кедровый орех, сушеный | 5 г |
| Йогурт [Активия] | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с языком и черносливом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.6% | 1949 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.7% | 1244 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.4% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.3% | 2535 г |
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 4.7% | 2347 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.117 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 23.62 мг | 500 мг | 4.7% | 5.1% | 2117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 4.5% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.43 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 14.2% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 8.8% | 1238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 2.8% | 3916 г |
| гамма Токоферол | 0.148 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 18% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8672 мг | 20 мг | 4.3% | 4.7% | 2306 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.95 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.7% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 19.36 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5165 г |
| Кремний, Si | 16.056 мг | 30 мг | 53.5% | 58.4% | 187 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 5.3% | 2041 г |
| Натрий, Na | 16.53 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7864 г |
| Сера, S | 32.33 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.5% | 3093 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 6.4% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 18.2 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 6.8% | 1607 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.769 мкг | 10 мкг | 17.7% | 19.3% | 565 г |
| Литий, Li | 7.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2037 мг | 2 мг | 10.2% | 11.1% | 982 г |
| Медь, Cu | 102.94 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 11.2% | 971 г |
| Молибден, Mo | 3.307 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.1% | 2117 г |
| Никель, Ni | 8.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.883 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.7% | 2921 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.7% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.7382 мг | 12 мг | 6.2% | 6.8% | 1626 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.41 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.259 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | min 16.8 г | 8.9% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.104 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с языком и черносливом составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 80.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ЯЗЫКОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ
Салат с языком и черносливом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13 %, витамином K - 16,5 %, кремнием - 53,5 %, кобальтом - 17,7 %
Чем полезен Салат с языком и черносливом
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тыквенный пирог
- Салат яблоко морковь
- Омлет с луком (маман)
- Салат со скумбрией
- Лепешки сама на твороге с сыром
- Vintage Cheddar cheese
- Аскорбинка с глюкозой
- Слоеный салат с курицей "Бычок"
- Салат из трубач с огурцамм
- Котлеты из говяжьей печени
- CoQ10
- Ферретаб комп.
- Сок яблоко-банан
- Киткат 40г
- Клубничное варенье
- Коктейль Капучино
- Шоколад горький 90%
- Ленивая пица
- Сырок глазурированный
- Фарш Домашний
- Смесь зеленых овощей
- Адыгейский сыр
- Желе(порция)
- Салат с огурцами и помидорами
- Пирог заливной с мясом
- Желе(порция)
- Хлеб гречневый бездрожжевой
- Овощи на сковородке
- Пассированные томаты консервированные
- Кабачок с филе
- Капучино
- Тушенная куриная грудка в томатно-сливочном соусе 07122020
- Омега-3
- Филе бедра индейки
- Каннелони с рикоттой и шпинатом
- Торт Черешневый гламур"
- Нарзан
- Утренний кофе
- Пирожок с творогом
- Форель слабосолёная
- Омлет из яиц с молоком
- Жаркое со свининой
- Куриное филе с грибами
- Картофельное пюре
- Куриные котлеты с грибами
- Хлебцы магнит гречневые
- Несквик дуо
- Le zuppe saraceno e azuki
- Греческий салат
- Курага глазированная с грецким орехом [Кубанская кормилица]
- Новогодний салат "Шишка"
- Кофейный напиток ЯЧМЕННЫЙ КОЛОС (Столетов)
- Хлеб тостовый Хлебный дом
- Булочное изделие 8 злаков плюс
- Напиток Алоэ
- Куриные колбаски Трапеза
- Каша утро #2
- Овсяные оладья
- Соус Песто Barilla
- Филе с овощами
- Редька зеленая маргеландская
- Чудо творожок персикгруша
- Майонез "Персона" 170 кал ГУРМАСТЕР
- Оливье 7 дек 20
- Оливье
- Блинчики безглютеновые пп
- Блины мясные
- Тофу в ореховом соусе с рисом
- Торт черепашка Настя
- Феттучини с лососем в сливочном соусе с маком (252г)
- Рыбный суп
- Том Ям
- Гомасио
- Киноа боул с овощами
- Палтус запеченный в бумаге
- Скрембл с креветкой
- Сыр Рикотта лайт
- Цельнозерновой хлеб
- Творожный пирог
- Жаркое (курица-говядина)
- Pringles Japanese BBQ TERIYAKI flavour
- Морковь по корейски
- Омлет мой
- Запеканка из козьего творога
- Вафли из творога со смородиной
- Овсяное молоко
- Балык говяжий
- Салат с сельдереем
- Суп овощной с фрикадельками
- Кукурузная каша
- Булгур с Грибами
- хлеб финский
- Печень трески,консервы, mef
- Каша 7 злаков
- Cornetto integrale con zucchero di canna
- Салат из квашеной капусты
- Хлеб литовский
- Arista di maiale
- творог 5%
- Салат из моркови, сыра чеснока с майонезом
Метки: Как приготовить Салат с языком и черносливом, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с языком и черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
