Рецепт Рагу из кабачка с фаршем из бедра индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из кабачка с фаршем из бедра индейки

Индейка Филе с Бедра [Лента] 150 г
Кабачок 250 г
Лук репчатый 20 г
Морковь 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная [Бондюэль] 40 г
Петрушка свежая 5 г
Сметана 15% жирности 15 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из кабачка с фаршем из бедра индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 13.8% 1152 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.1% 2240 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 22.6% 701 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 23.9% 663 г
бета Криптоксантин 0.089 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.621 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.4% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 8.364 мкг 400 мкг 2.1% 3.3% 4782 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 10.46 мг 90 мг 11.6% 18.4% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14851 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14837 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 24.5% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.4684 мг 20 мг 2.3% 3.6% 4270 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.94 мг 2500 мг 6.4% 10.1% 1563 г
Кальций, Ca 17.69 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5653 г
Кремний, Si 15.58 мг 30 мг 51.9% 82.1% 193 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 3.3% 4813 г
Натрий, Na 143.25 мг 1300 мг 11% 17.4% 908 г
Сера, S 5.75 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17391 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 3.3% 4762 г
Хлор, Cl 226.09 мг 2300 мг 9.8% 15.5% 1017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 8.33 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 3.2% 5042 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Кобальт, Co 1.411 мкг 10 мкг 14.1% 22.3% 709 г
Литий, Li 3.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 10.3% 1534 г
Медь, Cu 45.35 мкг 1000 мкг 4.5% 7.1% 2205 г
Молибден, Mo 3.534 мкг 70 мкг 5% 7.9% 1981 г
Никель, Ni 2.17 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30899 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23966 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 3.8% 4202 г
Цинк, Zn 0.2052 мг 12 мг 1.7% 2.7% 5848 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рагу из кабачка с фаршем из бедра индейки составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КАБАЧКА С ФАРШЕМ ИЗ БЕДРА ИНДЕЙКИ

Рагу из кабачка с фаршем из бедра индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 11,6 %, витамином K - 15,5 %, кремнием - 51,9 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Рагу из кабачка с фаршем из бедра индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из кабачка с фаршем из бедра индейки, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из кабачка с фаршем из бедра индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги