Рецепт Редька с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редька с маслом

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 290 г
Подсолнечное масло 38 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редька с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.6% 15200 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 17.4% 483 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3.1% 2732 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 24.606 мкг 400 мкг 6.2% 5.2% 1626 г
Витамин C, аскорбиновая 19.33 мг 90 мг 21.5% 18% 466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.067 мг 15 мг 33.8% 28.3% 296 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.1758 мг 20 мг 0.9% 0.8% 11377 г
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.54 мг 2500 мг 8% 6.7% 1253 г
Кальций, Ca 25.96 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3852 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2819 г
Натрий, Na 253.06 мг 1300 мг 19.5% 16.3% 514 г
Сера, S 6.36 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15723 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 2.2% 3828 г
Хлор, Cl 361.76 мг 2300 мг 15.7% 13.2% 636 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Кобальт, Co 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 10989 г
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5731 г
Медь, Cu 102.7 мкг 1000 мкг 10.3% 8.6% 974 г
Молибден, Mo 0.667 мкг 70 мкг 1% 0.8% 10495 г
Селен, Se 0.616 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 8929 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.1355 мг 12 мг 1.1% 0.9% 8856 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 83.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.756 г min 16.8 г 16.4% 13.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.743 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.524 г от 11.2 до 20.6 г 67.2% 56.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Редька с маслом составляет 119,3 кКал.

  • Порция = 329 гр (392.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДЬКА С МАСЛОМ

Редька с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,5 %, витамином E - 33,8 %, хлором - 15,7 %

Чем полезен Редька с маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Редька с маслом, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редька с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы