Рецепт Кукурузное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузное печенье

Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 120 г
Кукурузный крахмал 110 г
Сахар песок 125 г
Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Способ приготовления

Ингредиенты: - 120 гр кукурузной муки - 110 гр кукурузного крахмала - 125 гр сахара - 50 гр кокосовой стружки или сыр Пармезан ( будет другой вкус, сырный) - 1 среднее яйцо (взбить вилочкой) - 100 гр сливочного масла комнатной температуры - по желанию ванильный экстракт

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 411.6 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 409 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1% 2375 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 7.6% 318 г
Углеводы 58.5 г 219 г 26.7% 6.5% 374 г
Углеводы (общие) 21.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.4% 714 г
Вода 17.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 13215 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 2.9% 848 г
Ретинол 0.094 мг ~
альфа Каротин 13.696 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6173 г
Лютеин + Зеаксантин 294.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1% 2308 г
Витамин В4, холин 31.3 мг 500 мг 6.3% 1.5% 1597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 1.3% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.303 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6346 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 0.5% 4630 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 0.8% 2907 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.8189 мг 20 мг 4.1% 1% 2442 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.2 мг 2500 мг 4.9% 1.2% 2046 г
Кальций, Ca 15.62 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6402 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 1.6% 1530 г
Натрий, Na 47.23 мг 1300 мг 3.6% 0.9% 2752 г
Сера, S 34.85 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2869 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 2.9% 851 г
Хлор, Cl 13.28 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 17319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 1.4% 1690 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 8824 г
Кобальт, Co 0.851 мкг 10 мкг 8.5% 2.1% 1175 г
Марганец, Mn 0.2006 мг 2 мг 10% 2.4% 997 г
Медь, Cu 94.84 мкг 1000 мкг 9.5% 2.3% 1054 г
Молибден, Mo 0.511 мкг 70 мкг 0.7% 0.2% 13699 г
Селен, Se 8.159 мкг 55 мкг 14.8% 3.6% 674 г
Фтор, F 5.19 мкг 4000 мкг 0.1% 77071 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Цинк, Zn 0.574 мг 12 мг 4.8% 1.2% 2091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.487 г ~
6:0 Капроновая 0.241 г ~
8:0 Каприловая 0.334 г ~
10:0 Каприновая 0.44 г ~
12:0 Лауриновая 1.56 г ~
14:0 Миристиновая 1.904 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.766 г min 16.8 г 28.4% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.279 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.455 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.955 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.908 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кукурузное печенье составляет 411,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 411.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 58.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 17.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кукурузное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, фосфором - 11,8 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Кукурузное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузное печенье, калорийность 411,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты