Рецепт Котлетки с капустой в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлетки с капустой в томатном соусе
| Фарш Домашний [Великолукский Мясокомбинат] | 800 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Сухари панировочные | 80 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлетки с капустой в томатном соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.5 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.5% | 835 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 15% | 250 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.3% | 2961 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.1% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 8.11 мг | 500 мг | 1.6% | 0.6% | 6165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.661 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.41 мг | 90 мг | 7.1% | 2.7% | 1404 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.393 мг | 15 мг | 16% | 6% | 627 г |
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 3.5% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3622 мг | 20 мг | 1.8% | 0.7% | 5522 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.07 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.8% | 2082 г |
| Кальций, Ca | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6090 г |
| Кремний, Si | 7.306 мг | 30 мг | 24.4% | 9.2% | 411 г |
| Магний, Mg | 7.22 мг | 400 мг | 1.8% | 0.7% | 5540 г |
| Натрий, Na | 6.08 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 21382 г |
| Сера, S | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7215 г |
| Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 0.8% | 4734 г |
| Хлор, Cl | 29.25 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.307 мг | 18 мг | 1.7% | 0.6% | 5863 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 2.53 мкг | 10 мкг | 25.3% | 9.5% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 0.9% | 4016 г |
| Медь, Cu | 50.54 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.9% | 1979 г |
| Молибден, Mo | 3.911 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.1% | 1790 г |
| Никель, Ni | 2.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.478 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.3% | 11506 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 94563 г | |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.2046 мг | 12 мг | 1.7% | 0.6% | 5865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | min 16.8 г | 9.3% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки с капустой в томатном соусе составляет 266,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 266.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 22.4 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 59.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТКИ С КАПУСТОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Котлетки с капустой в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 16 %, кремнием - 24,4 %, кобальтом - 25,3 %
Чем полезен Котлетки с капустой в томатном соусе
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грудка в духовке
- Пахлава 33
- Молоко Parmalat Dietalat
- Овсяноблин
- Цинк + Витамин С
- Паста зузу
- масло тыквенное
- Земелах
- Каша гречневая на молоке
- Витамин Д (DETRIMAX 1000)
- Лапша куриная 05/12 галя
- Рисовый блин
- Витамин D3 50 mcg
- Сыр с масккарп
- Шоколад
- Суп куриный
- Ленивые пирожки с капустой и яйцом
- Nesquik на молоке 2,5
- Кокосовые сырники
- Котлеты куриные
- Каша овсяная на молоке 2,5
- Бананово-шпинатный смузи
- Теплый салат из куриных желудков
- Лапша в сливках
- Тушенное мясо
- Тыквенный суп
- Каша овсяная на молоке 2,5
- Творог мягкий
- Печень индейки
- Бекон
- Бутер с сыром
- Кекс с мяг.творогом
- Pesto fatto in casa
- Яичница с помидорами
- Куриная котлета
- Nemoloko
- Уха из кижуча
- Sovracoscia di pollo
- Запеканка творожеая
- Гранола Crunchy ореховая
- Сырники с сахаром
- Салат капустный
- Американо
- Моцарелла Мини
- Биотворог
- СУП с шампиньонами
- Йогурт чудо персик
- Хлебцы 'Овсяные'
- Тип макароны
- Рагу
- Вешенки жареные
- Блины ржаные заварные на КМКЗ 24
- Сендвич на круассане с курицей
- Картошка по французски
- Куриная буженина, острая
- Закваска ржаная для внуков Н/ГП(низко/глютеновое питание)
- Бедра тушёные
- Отруби
- Манты с тыквой и говядиной
- Хлебцы молодцы пшенично-ржаные
- Cheese russian sausage
- Тофники
- Салат с булгуром
- Гречка без масла
- Сыр лёгкий 20%
- Галета с лисичками
- Тыквенные вафли
- Йогурт питьевой Эконива
- Кукуруза
- Хачапури
- Чиа
- Сыр легкий Oldenburger
- Шоколад Lindt горький
- Сыр моцарелла 40% жирности
- Хлеб
- Malva pudding
- Пшеница
- Котлета Кордон Блю
- Лаваш каштановая мука
- Творожный пудинг Манго
- Куриные котлеты с сыром и яйцом
- Milktert
- Торт небо на губах
- Перец фаршированный
- Салат из помидор и огурцов
- Сырники
- Тофу с укропом и чесноком
- Жир топленый (смесь)
- Гренки с сыром
- Форель на пару
- Рисовая
- Грибы в сливочном соусе
- Микс перцев замороженные
- Сырники 9%
- Соус zero молочный шоколад
- Суп овощной
- сельдь копченая
- Макароны на сливочном масле
- Вода минеральная Ессентуки #4
- Макароны ягодные
Метки: Как приготовить Котлетки с капустой в томатном соусе, калорийность 266,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки с капустой в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
