Рецепт Оладьи из кабачков с сыром и чесноком(соус сментанный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков с сыром и чесноком(соус сментанный)

Кабачок (Жарка) 150 г
Яйцо куриное 47 г
Сыр российский 50 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Сметана, 40% жирности 60 г
Укроп 10 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Способ приготовления

Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков с сыром и чесноком(соус сментанный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.5 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.1% 962 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 13.2% 368 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2% 2433 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.4% 3497 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.2 мкг 900 мкг 23.4% 11.4% 428 г
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.8% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.4% 1098 г
Витамин В4, холин 70.07 мг 500 мг 14% 6.8% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 3.6% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 20.848 мкг 400 мкг 5.2% 2.5% 1919 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 6.8% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 6% 804 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 2.7% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 1.9% 2488 г
Витамин Н, биотин 4.311 мкг 50 мкг 8.6% 4.2% 1160 г
Витамин К, филлохинон 55.9 мкг 120 мкг 46.6% 22.7% 215 г
Витамин РР, НЭ 2.4372 мг 20 мг 12.2% 5.9% 821 г
Макроэлементы
Калий, K 219.43 мг 2500 мг 8.8% 4.3% 1139 г
Кальций, Ca 201.24 мг 1000 мг 20.1% 9.8% 497 г
Кремний, Si 0.337 мг 30 мг 1.1% 0.5% 8902 г
Магний, Mg 21.19 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1888 г
Натрий, Na 298.01 мг 1300 мг 22.9% 11.1% 436 г
Сера, S 78.32 мг 1000 мг 7.8% 3.8% 1277 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 9% 545 г
Хлор, Cl 240.38 мг 2300 мг 10.5% 5.1% 957 г
Микроэлементы
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.58 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 3.1% 1565 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3086 г
Кобальт, Co 1.981 мкг 10 мкг 19.8% 9.6% 505 г
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 3.3% 1485 г
Медь, Cu 50.88 мкг 1000 мкг 5.1% 2.5% 1965 г
Молибден, Mo 3.385 мкг 70 мкг 4.8% 2.3% 2068 г
Селен, Se 5.84 мкг 55 мкг 10.6% 5.2% 942 г
Фтор, F 13.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29608 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Цинк, Zn 0.9637 мг 12 мг 8% 3.9% 1245 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков с сыром и чесноком(соус сментанный) составляет 205,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ(СОУС СМЕНТАННЫЙ)

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком(соус сментанный) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, холином - 14 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином C - 12,4 %, витамином K - 46,6 %, витамином PP - 12,2 %, кальцием - 20,1 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен Оладьи из кабачков с сыром и чесноком(соус сментанный)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков с сыром и чесноком(соус сментанный), калорийность 205,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков с сыром и чесноком(соус сментанный), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы