Рецепт Фасоль с капустой 30.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с капустой 30.11

Фасоль Красная [Красная Цена] 262 г
Вода 250 г
Морковь (Тушение) 90 г
Лук репчатый (Тушение) 136 г
Капуста белокочанная (Тушение) 908 г
Томатная Паста [ABC] 58 г
Подсолнечное масло 64 г
Хмели-Сунели [Kamis] 7 г
Чили, порошок 2 г
Чеснок, порошок 6 г
Соль морская [Сырье и приправы] 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с капустой 30.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4% 2923 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.7% 1217 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.4% 2671 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.1% 1176 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.3% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 15.2% 781 г
альфа Каротин 2.794 мкг ~
бета Каротин 0.719 мг 5 мг 14.4% 17.1% 695 г
бета Криптоксантин 4.666 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.414 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4865 г
Витамин В4, холин 7.16 мг 500 мг 1.4% 1.7% 6983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.296 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9311 г
Витамин C, аскорбиновая 12.12 мг 90 мг 13.5% 16% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.029 мг 15 мг 13.5% 16% 739 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин К, филлохинон 42.2 мкг 120 мкг 35.2% 41.8% 284 г
Витамин РР, НЭ 0.5287 мг 20 мг 2.6% 3.1% 3783 г
Ниацин 0.389 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.31 мг 2500 мг 7.5% 8.9% 1335 г
Кальций, Ca 33.36 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 2998 г
Кремний, Si 30.714 мг 30 мг 102.4% 121.5% 98 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 3.8% 3170 г
Натрий, Na 13.17 мг 1300 мг 1% 1.2% 9871 г
Сера, S 25.61 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3905 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 4% 2974 г
Хлор, Cl 27.04 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.6 мкг ~
Бор, B 136.4 мкг ~
Ванадий, V 5.36 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 3.2% 3766 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15152 г
Кобальт, Co 2.163 мкг 10 мкг 21.6% 25.6% 462 г
Литий, Li 0.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.7% 1550 г
Медь, Cu 57.72 мкг 1000 мкг 5.8% 6.9% 1733 г
Молибден, Mo 6.813 мкг 70 мкг 9.7% 11.5% 1027 г
Никель, Ni 8.764 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18212 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 27.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14446 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 7.2% 1634 г
Цинк, Zn 0.3381 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.622 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 65.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.143 мг ~
бета Ситостерол 9.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.023 г min 16.8 г 6.1% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.792 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с капустой 30.11 составляет 84,3 кКал.

  • Порция = 249 гр (209.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С КАПУСТОЙ 30.11

Фасоль с капустой 30.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 13,5 %, витамином E - 13,5 %, витамином K - 35,2 %, кремнием - 102,4 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Фасоль с капустой 30.11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с капустой 30.11, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с капустой 30.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты