Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Помидор (томат), парниковый 419 г
Огурец парниковый 243 г
Лук Красный [Пятерочка] 56 г
Сиртаки для Греческого Салата 138 г
Чеснок 10 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.7% 4222 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 14.9% 767 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.3% 5093 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.2% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 4.8% 2387 г
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 5.1% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В4, холин 2.69 мг 500 мг 0.5% 0.6% 18587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.99 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 40404 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 12.9% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23148 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 7.1% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.3265 мг 20 мг 1.6% 1.8% 6126 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.23 мг 2500 мг 6.4% 7.3% 1570 г
Кальций, Ca 15.2 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6579 г
Кремний, Si 15.236 мг 30 мг 50.8% 58.1% 197 г
Магний, Mg 5.83 мг 400 мг 1.5% 1.7% 6861 г
Натрий, Na 230.39 мг 1300 мг 17.7% 20.3% 564 г
Сера, S 7.99 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12516 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 3.5% 3279 г
Хлор, Cl 29.9 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.4 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 2.9% 4082 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15957 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 32.2% 355 г
Литий, Li 12.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 4.9% 2301 г
Медь, Cu 81.48 мкг 1000 мкг 8.1% 9.3% 1227 г
Молибден, Mo 3.389 мкг 70 мкг 4.8% 5.5% 2066 г
Никель, Ni 5.553 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 11777 г
Фтор, F 8.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46136 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 6.5% 1742 г
Цинк, Zn 0.1627 мг 12 мг 1.4% 1.6% 7376 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, кремнием - 50,8 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты