Рецепт Печенье с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с шоколадом

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 130 г
Яйцо куриное 60 г
Сахар песок 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Кукурузный крахмал 50 г
Пищевая сода 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Шоколад молочный 90 г
Способ приготовления

119 р/кг

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 471.5 ккал 1684 ккал 28% 5.9% 357 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 1.8% 1206 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 9.1% 234 г
Углеводы 57.8 г 219 г 26.4% 5.6% 379 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.6% 1333 г
Вода 8.7 г 2273 г 0.4% 0.1% 26126 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.3 мкг 900 мкг 18.4% 3.9% 544 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 1.7% 1268 г
Витамин В4, холин 45.04 мг 500 мг 9% 1.9% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 1.3% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 0.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 12.177 мкг 400 мкг 3% 0.6% 3285 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 1.1% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 1.2% 1728 г
Витамин Н, биотин 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 1.1% 1923 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7355 мг 20 мг 8.7% 1.8% 1152 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125 мг 2500 мг 5% 1.1% 2000 г
Кальций, Ca 68.52 мг 1000 мг 6.9% 1.5% 1459 г
Кремний, Si 1.29 мг 30 мг 4.3% 0.9% 2326 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 0.9% 2442 г
Натрий, Na 401.6 мг 1300 мг 30.9% 6.6% 324 г
Сера, S 51.47 мг 1000 мг 5.1% 1.1% 1943 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 2.6% 824 г
Хлор, Cl 310.37 мг 2300 мг 13.5% 2.9% 741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.7 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 29.03 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 1.2% 1793 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 0.4% 4658 г
Кобальт, Co 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 3.3% 643 г
Марганец, Mn 0.6426 мг 2 мг 32.1% 6.8% 311 г
Медь, Cu 118.01 мкг 1000 мкг 11.8% 2.5% 847 г
Молибден, Mo 5.145 мкг 70 мкг 7.4% 1.6% 1361 г
Никель, Ni 0.71 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Селен, Se 5.344 мкг 55 мкг 9.7% 2.1% 1029 г
Титан, Ti 3.55 мкг ~
Фтор, F 20.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19734 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4545 г
Цинк, Zn 0.3619 мг 12 мг 3% 0.6% 3316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.784 г ~
6:0 Капроновая 0.174 г ~
8:0 Каприловая 0.151 г ~
10:0 Каприновая 0.396 г ~
12:0 Лауриновая 0.507 г ~
14:0 Миристиновая 1.646 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.098 г min 16.8 г 36.3% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.637 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Печенье с шоколадом составляет 471,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 471.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 23.9 г -%
Углеводы 57.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 8.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ

Печенье с шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 32,1 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Печенье с шоколадом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с шоколадом, калорийность 471,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги