Рецепт Грудка с шампиньонами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с шампиньонами и сыром

Филе Грудки Куриное [Магнит]	500 г
Шампиньоны	275 г
Сыр домашний	65 г
Сметана 20% жирности	40 г
Чеснок	15 г
Укроп	10 г
Вода	155 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с шампиньонами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.6 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2064 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	16.8%	731 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	8.3%	1474 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	1%	12882 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.3%	2857 г
Вода	82.5 г	2273 г	3.6%	4.4%	2755 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24 мкг	900 мкг	2.7%	3.3%	3750 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	1.2%	10000 г
бета Криптоксантин	0.266 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.851 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	3.2%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	11.8%	1040 г
Витамин В4, холин	24.22 мг	500 мг	4.8%	5.9%	2064 г
Витамин В5, пантотеновая	0.692 мг	5 мг	13.8%	16.9%	723 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	2.7%	4651 г
Витамин В9, фолаты	11.46 мкг	400 мкг	2.9%	3.6%	3490 г
Витамин В12, кобаламин	0.16 мкг	3 мкг	5.3%	6.5%	1875 г
Витамин C, аскорбиновая	3.28 мг	90 мг	3.6%	4.4%	2744 г
Витамин D, кальциферол	0.094 мкг	10 мкг	0.9%	1.1%	10638 г
Витамин D3, холекальциферол	0.059 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.092 мг	15 мг	0.6%	0.7%	16304 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	4.669 мкг	50 мкг	9.3%	11.4%	1071 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.7%	17143 г
Дигидрофиллохинон	0.003 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.7149 мг	20 мг	8.6%	10.5%	1166 г
Ниацин	1.294 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.97 мг	2500 мг	7.5%	9.2%	1337 г
Кальций, Ca	39.9 мг	1000 мг	4%	4.9%	2506 г
Кремний, Si	0.83 мг	30 мг	2.8%	3.4%	3614 г
Магний, Mg	9.11 мг	400 мг	2.3%	2.8%	4391 г
Натрий, Na	129.2 мг	1300 мг	9.9%	12.1%	1006 г
Сера, S	15.9 мг	1000 мг	1.6%	2%	6289 г
Фосфор, P	61 мг	800 мг	7.6%	9.3%	1311 г
Хлор, Cl	204.74 мг	2300 мг	8.9%	10.9%	1123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	123.6 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	0.66 мкг	~
Железо, Fe	0.216 мг	18 мг	1.2%	1.5%	8333 г
Йод, I	7.2 мкг	150 мкг	4.8%	5.9%	2083 г
Кобальт, Co	4.309 мкг	10 мкг	43.1%	52.8%	232 г
Литий, Li	0.269 мкг	~
Марганец, Mn	0.0661 мг	2 мг	3.3%	4%	3026 г
Медь, Cu	139.46 мкг	1000 мкг	13.9%	17%	717 г
Молибден, Mo	3.025 мкг	70 мкг	4.3%	5.3%	2314 г
Никель, Ni	0.294 мкг	~
Олово, Sn	1.97 мкг	~
Рубидий, Rb	7.7 мкг	~
Селен, Se	8.347 мкг	55 мкг	15.2%	18.6%	659 г
Стронций, Sr	7.69 мкг	~
Титан, Ti	14.92 мкг	~
Фтор, F	23.75 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	16842 г
Хром, Cr	4.66 мкг	50 мкг	9.3%	11.4%	1073 г
Цинк, Zn	0.2377 мг	12 мг	2%	2.5%	5048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.369 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.032 г	~
Лизин	0.027 г	~
Метионин	0.011 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.04 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.05 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.081 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.376 г	min 16.8 г	2.2%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.112 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.1 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.219 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.173 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.045 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Грудка с шампиньонами и сыром составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.6 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	82.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ШАМПИНЬОНАМИ И СЫРОМ

Грудка с шампиньонами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,8 %, кобальтом - 43,1 %, медью - 13,9 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Грудка с шампиньонами и сыром

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грудка с шампиньонами и сыром, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с шампиньонами и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе