Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая

Ячневая крупа 100 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Омега 9 - оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.3% 3167 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.9% 2074 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 7.4% 1377 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.2% 1000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2979 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9474 г
Витамин В4, холин 9.2 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 7.786 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 4.5% 2276 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.1436 мг 20 мг 5.7% 5.8% 1749 г
Ниацин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.91 мг 2500 мг 2% 2% 5009 г
Кальций, Ca 22.13 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4519 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3096 г
Натрий, Na 53.71 мг 1300 мг 4.1% 4.2% 2420 г
Сера, S 19.93 мг 1000 мг 2% 2% 5018 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 10.7% 957 г
Хлор, Cl 72.62 мг 2300 мг 3.2% 3.3% 3167 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 2.6% 3991 г
Кобальт, Co 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 5.4% 1890 г
Марганец, Mn 0.1852 мг 2 мг 9.3% 9.5% 1080 г
Медь, Cu 97.65 мкг 1000 мкг 9.8% 10% 1024 г
Молибден, Mo 3.297 мкг 70 мкг 4.7% 4.8% 2123 г
Селен, Se 9.173 мкг 55 мкг 16.7% 17% 600 г
Фтор, F 73.87 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5415 г
Цинк, Zn 0.2732 мг 12 мг 2.3% 2.3% 4392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.628 г min 16.8 г 9.7% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ

Каша ячневая богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 16,7 %

Чем полезен Каша ячневая

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая, калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы