Рецепт Удон с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Удон с овощами

Удон вареный 445 г
Начинка для буррито 218 г
Лук репчатый (Припускание) 64 г
Морковь (Тушение) 170 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 85 г
Оливковое масло 10 г
Петрушка свежая 8 г
Лук зеленый (перо) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Удон с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5% 1551 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.4% 1217 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6% 1296 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.7% 1176 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.3% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382 мкг 900 мкг 42.4% 33.2% 236 г
бета Каротин 2.302 мг 5 мг 46% 36.1% 217 г
бета Криптоксантин 6.935 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.3% 5806 г
Витамин В4, холин 13.6 мг 500 мг 2.7% 2.1% 3676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.503 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8883 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 7.9% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 3.4% 2283 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.596 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8389 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 12.9% 606 г
Витамин РР, НЭ 0.8365 мг 20 мг 4.2% 3.3% 2391 г
Ниацин 0.507 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.81 мг 2500 мг 4% 3.1% 2530 г
Кальций, Ca 17.95 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5571 г
Кремний, Si 5.424 мг 30 мг 18.1% 14.2% 553 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3182 г
Натрий, Na 420.87 мг 1300 мг 32.4% 25.4% 309 г
Сера, S 24.19 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4134 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Хлор, Cl 658.42 мг 2300 мг 28.6% 22.4% 349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.7 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 29.91 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 2.5% 3114 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Кобальт, Co 1.781 мкг 10 мкг 17.8% 13.9% 561 г
Литий, Li 2.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.1685 мг 2 мг 8.4% 6.6% 1187 г
Медь, Cu 61.31 мкг 1000 мкг 6.1% 4.8% 1631 г
Молибден, Mo 7.218 мкг 70 мкг 10.3% 8.1% 970 г
Никель, Ni 2.126 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 1.258 мкг 55 мкг 2.3% 1.8% 4372 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 43.62 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9170 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2703 г
Цинк, Zn 0.3442 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3486 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.193 мг ~
бета Ситостерол 1.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Удон с овощами составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УДОН С ОВОЩАМИ

Удон с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,4 %, бэта-каротином - 46 %, витамином K - 16,5 %, кремнием - 18,1 %, хлором - 28,6 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Удон с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Удон с овощами, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Удон с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты