Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Картофель (Варка в кожуре) 597 г
Колбаса вареная, молочная 307 г
Укроп, свежий 15 г
Кефир 1% 900 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лимонная кислота 3 г
Огурец, грунтовый 487 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.3% 2621 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10% 1931 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.1% 6257 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.9% 6667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.5% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 4.8% 4036 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 10.8% 1800 г
Витамин В4, холин 28.73 мг 500 мг 5.7% 11% 1740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 9.5% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 8.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.726 мкг 400 мкг 1.2% 2.3% 8464 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 8.1% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 8.9% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 3.1% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.4% 14851 г
Витамин Н, биотин 1.616 мкг 50 мкг 3.2% 6.2% 3094 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.0763 мг 20 мг 5.4% 10.4% 1858 г
Макроэлементы
Калий, K 158.47 мг 2500 мг 6.3% 12.2% 1578 г
Кальций, Ca 40.44 мг 1000 мг 4% 7.7% 2473 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 5.4% 3620 г
Натрий, Na 132.39 мг 1300 мг 10.2% 19.7% 982 г
Сера, S 33.54 мг 1000 мг 3.4% 6.6% 2982 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 14.5% 1329 г
Хлор, Cl 120.51 мг 2300 мг 5.2% 10% 1909 г
Микроэлементы
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 21.72 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 6% 3209 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 5.8% 3304 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 35.3% 548 г
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 5.4% 3571 г
Медь, Cu 41.72 мкг 1000 мкг 4.2% 8.1% 2397 г
Молибден, Mo 2.962 мкг 70 мкг 4.2% 8.1% 2363 г
Селен, Se 2.864 мкг 55 мкг 5.2% 10% 1920 г
Фтор, F 51.48 мкг 4000 мкг 1.3% 2.5% 7770 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 11.2% 1718 г
Цинк, Zn 0.2527 мг 12 мг 2.1% 4.1% 4749 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Окрошка составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА

Окрошка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Окрошка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги