Рецепт грибы с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибы с луком

Белый гриб 100 г
Подосиновики 130 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Чеснок луковица 5 г
Укроп 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.5% 2621 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.5% 2667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.6% 6083 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 48.1% 465 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 8.3% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 5.1% 4412 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 5.4% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 31.1% 717 г
Витамин В4, холин 0.31 мг 500 мг 0.1% 0.2% 161290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 35.3% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 15.292 мкг 400 мкг 3.8% 8.5% 2616 г
Витамин C, аскорбиновая 15.35 мг 90 мг 17.1% 38.3% 586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.008 мг 15 мг 6.7% 15% 1488 г
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 13661 г
Витамин РР, НЭ 6.0434 мг 20 мг 30.2% 67.6% 331 г
Макроэлементы
Калий, K 453.11 мг 2500 мг 18.1% 40.5% 552 г
Кальций, Ca 26.17 мг 1000 мг 2.6% 5.8% 3821 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 11.6% 1937 г
Натрий, Na 226.26 мг 1300 мг 17.4% 38.9% 575 г
Сера, S 40.68 мг 1000 мг 4.1% 9.2% 2458 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 20.1% 1107 г
Хлор, Cl 501.76 мг 2300 мг 21.8% 48.8% 458 г
Микроэлементы
Бор, B 81.4 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 7.4% 3056 г
Йод, I 33.91 мкг 150 мкг 22.6% 50.6% 442 г
Кобальт, Co 3.908 мкг 10 мкг 39.1% 87.5% 256 г
Марганец, Mn 0.2034 мг 2 мг 10.2% 22.8% 983 г
Медь, Cu 44.57 мкг 1000 мкг 4.5% 10.1% 2244 г
Молибден, Mo 0.896 мкг 70 мкг 1.3% 2.9% 7813 г
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 28497 г
Фтор, F 28.9 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 13841 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 11% 2049 г
Цинк, Zn 0.479 мг 12 мг 4% 8.9% 2505 г

Энергетическая ценность грибы с луком составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.7 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С ЛУКОМ

грибы с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином C - 17,1 %, витамином PP - 30,2 %, калием - 18,1 %, хлором - 21,8 %, йодом - 22,6 %, кобальтом - 39,1 %

Чем полезен грибы с луком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибы с луком, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибы с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги