Рецепт Омлет белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет белковый

Яичный белок куриный (Жарка) 150 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 71 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 27.7% 539 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.3% 11526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.4% 2792 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 2.8% 5325 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.8% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.434 мг 1.8 мг 24.1% 35.9% 415 г
Витамин В4, холин 45.13 мг 500 мг 9% 13.4% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 15.3% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 8.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 2.331 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 17160 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 9.5% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 4% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.5% 10204 г
Витамин Н, биотин 5.136 мкг 50 мкг 10.3% 15.3% 974 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.4226 мг 20 мг 17.1% 25.4% 584 г
Ниацин 1.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.79 мг 2500 мг 7.5% 11.2% 1331 г
Кальций, Ca 41.26 мг 1000 мг 4.1% 6.1% 2424 г
Кремний, Si 0.034 мг 30 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Магний, Mg 29.1 мг 400 мг 7.3% 10.9% 1375 г
Натрий, Na 298.43 мг 1300 мг 23% 34.2% 436 г
Сера, S 186.97 мг 1000 мг 18.7% 27.8% 535 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 13.8% 1080 г
Хлор, Cl 389.61 мг 2300 мг 16.9% 25.1% 590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 3.9% 3896 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 6.7% 2242 г
Кобальт, Co 2.863 мкг 10 мкг 28.6% 42.6% 349 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 2.7% 5650 г
Медь, Cu 59.02 мкг 1000 мкг 5.9% 8.8% 1694 г
Молибден, Mo 5.132 мкг 70 мкг 7.3% 10.9% 1364 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 17.987 мкг 55 мкг 32.7% 48.7% 306 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Фтор, F 16.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23881 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 15.2% 982 г
Цинк, Zn 0.5651 мг 12 мг 4.7% 7% 2124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.942 г ~
Валин 0.861 г ~
Гистидин* 0.556 г ~
Изолейцин 0.74 г ~
Лейцин 1.18 г ~
Лизин 1.226 г ~
Метионин 0.396 г ~
Метионин + Цистеин 0.7 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.745 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.226 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 1.811 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 0.787 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 67,2 кКал.

  • Порция = 236 гр (158.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЛКОВЫЙ

Омлет белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 24,1 %, витамином PP - 17,1 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 28,6 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Омлет белковый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет белковый, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты