Рецепт Винигред. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винигред
| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 140 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Огурец соленый | 60 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винигред".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.1% | 4308 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 7.6% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.3% | 1176 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 613.4 мкг | 900 мкг | 68.2% | 122.7% | 147 г |
| бета Каротин | 3.683 мг | 5 мг | 73.7% | 132.6% | 136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.83 мг | 500 мг | 1.6% | 2.9% | 6386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 6.8% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 12.2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.074 мкг | 400 мкг | 5.3% | 9.5% | 1898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.48 мг | 90 мг | 8.3% | 14.9% | 1203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 2.2% | 8197 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.314 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 7.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8705 мг | 20 мг | 4.4% | 7.9% | 2298 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.49 мг | 2500 мг | 12.2% | 21.9% | 821 г |
| Кальций, Ca | 17.89 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5590 г |
| Кремний, Si | 18.548 мг | 30 мг | 61.8% | 111.2% | 162 г |
| Магний, Mg | 23.61 мг | 400 мг | 5.9% | 10.6% | 1694 г |
| Натрий, Na | 252.41 мг | 1300 мг | 19.4% | 34.9% | 515 г |
| Сера, S | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6068 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 10.1% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 151.43 мг | 2300 мг | 6.6% | 11.9% | 1519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 7% | 2594 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.7% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 36% | 500 г |
| Литий, Li | 20.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1647 мг | 2 мг | 8.2% | 14.7% | 1214 г |
| Медь, Cu | 81.38 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 14.6% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 7.365 мкг | 70 мкг | 10.5% | 18.9% | 950 г |
| Никель, Ni | 2.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21318 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18579 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 11.5% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.2953 мг | 12 мг | 2.5% | 4.5% | 4064 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 120% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.07 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.328 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.583 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигред составляет 55,6 кКал.
- Порция = 458 гр (254.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 9.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 84.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНИГРЕД
Винигред богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 68,2 %, бэта-каротином - 73,7 %, калием - 12,2 %, кремнием - 61,8 %, кобальтом - 20 %
Чем полезен Винигред
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рыбный суп из семги без зажрки
- Куриный суп
- Морковка по-корейски
- Конфета Кит кат
- Кексы
- Protein cake (печенька)
- Кабачки под сыром
- Суп гороховый
- Сосиски с мясом кролика
- Rocky Muffin (кексик)
- Онигири с Тунцом в майонезе
- Кукуруза консервированная Mısır sütlü tane (tat)
- Бисквит для шоколадного торта
- Печенье Овсяное с кунжутом
- пирог со смородиной
- Биг Тейсти 3 сыра
- Спагетти с тыквой
- Пицца La Mia Grande 4 Formaggi Extra Kaese (Dr.Oetker)
- Fette biscottate integrali
- Пирожки с мясом
- Гарбузяная каша
- Витамин С 500
- Куриное филе maggi
- Omogeneizzato biologico pastorizzato di pera e yogurt
- Борщ
- Чебупицца
- Цинк
- Кимчи тиге
- СидерАЛ
- Омлет 15.11.20
- Айвово-банановая запеканка
- Желе из творога с орехами
- Куриные отбивные
- Аквадетрим Витамин Д (1 капля)
- Крылья в соевом соусе на костре
- Фасолевый сала
- Фасолевый салат
- Облепиха джем
- Крем для торта
- Geneticlab протеин карамель-фундук
- Запеканка с манкой и сливками
- Хлеб гранд спельта с чиа
- Пряники арах., овсянка, банан, шоколад.
- Фруктоза
- Рыбные тефтели
- Рис с машем
- Салат из квашеной капусты
- Сыр Bauskas
- Салат Дайкон+морковь
- сосиска с сыром
- Творожный десерт с малиной
- Гороховый суп 15.11.2020
- Салат из капусты
- Колбаса "Мечта гурмана" с/в из мяса птицы
- Лазанья
- 5 Блины на минеральной воде
- Слойка с маком
- Суп с фрикадельками
- Молоко Süt 1,7% DOST
- Кекс Z шоколад
- Минтай в сметане в духовке
- Котлеты
- Смузи с клюквой
- Трюфель Французский кофейный
- Плов
- Капуста с рисом
- Ленивки 2
- Мясо по французки
- Компот
- Протеиновый батончик xbar
- Салат из соевой спаржи
- Салат" Нежность"
- Суп гороховый
- Мясо по тайски
- Блины из овсяных отрубей
- Свекольный рассольник
- Тыквенная запеканка
- Отварной рис
- Хлеб Аладушкин Гамбургергский
- Свекольная икра (мое)
- Жареная грудка
- отбивная куриная печень
- Масло тыквы
- Аджаб сандал
- Салат фасолевый армянский
- Напиток кисломочный "Дарайран" м.д.ж. 1,5%
- Борщ вегетарианский
- Рулет Петровский
- Мясная запеканка
- Персики со сгущёнкой
- Сыр Костромской "Моя цена", фасованный
- Сок перт укроп ябл тыква
- Котлета свинно-индейка
- Куриное филе с овошами
- шоколад с изюмом
- Хлебцы вилла вита
- Бёдра в духовке
- Сосиски из фасоли
- Тефтели №11 (15.11.2020г)
- Суп картофельный
Метки: Как приготовить Винигред, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винигред, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
