Рецепт Теплый салат с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Теплый салат с тыквой
| Тыква (Запекание) | 500 г |
| Авокадо | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Руккола | 3 0,5 cup |
| Масло грецкого ореха | 5 tbsp |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лимон | 0.5 Штука |
| Тимьян, сушеный | 2 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Способ приготовления
Тыкву нарезать крупными кубиками. В миске смешать соль, сахар, сок 1/2 лимона и пряности, добавить масло грецкого ореха, взбить венчиком до растворения соли и сахара. Полить кубики тыквы, перемешать, выложить на фольгу на противень и запекать в духовке при 200гр 40 минут (до готовности). Рукколу выложить на блюдо, добавить авокадо, выложить тыкву и нарезанный тонкими полукольцами лук (предварительно ошпаренный кипятком), сверху посыпать измельченными грецкими орехами.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат с тыквой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.5% | 4222 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 16.5% | 373 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 11.1% | 556 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178 мкг | 900 мкг | 19.8% | 12.2% | 506 г |
| альфа Каротин | 3.872 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.107 мг | 5 мг | 22.1% | 13.6% | 452 г |
| бета Криптоксантин | 4.869 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 221.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 10.42 мг | 500 мг | 2.1% | 1.3% | 4798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 6.5% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.7% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.474 мкг | 400 мкг | 6.6% | 4.1% | 1511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.84 мг | 90 мг | 8.7% | 5.4% | 1148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 3.2% | 1921 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 8.8% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9385 мг | 20 мг | 4.7% | 2.9% | 2131 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.91 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.8% | 900 г |
| Кальций, Ca | 49.96 мг | 1000 мг | 5% | 3.1% | 2002 г |
| Кремний, Si | 22.62 мг | 30 мг | 75.4% | 46.5% | 133 г |
| Магний, Mg | 25.2 мг | 400 мг | 6.3% | 3.9% | 1587 г |
| Натрий, Na | 161.2 мг | 1300 мг | 12.4% | 7.6% | 806 г |
| Сера, S | 25.87 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3865 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 3.3% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 253.47 мг | 2300 мг | 11% | 6.8% | 907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 3.9% | 1592 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.185 мкг | 10 мкг | 11.9% | 7.3% | 844 г |
| Литий, Li | 0.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2125 мг | 2 мг | 10.6% | 6.5% | 941 г |
| Медь, Cu | 205.11 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 12.6% | 488 г |
| Молибден, Mo | 3.778 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.3% | 1853 г |
| Никель, Ni | 7.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.584 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 9418 г |
| Стронций, Sr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.37 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5040 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.4601 мг | 12 мг | 3.8% | 2.3% | 2608 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 61.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 20.463 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.799 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.319 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.464 г | min 16.8 г | 26.6% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 73% | 45% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат с тыквой составляет 162,1 кКал.
- Порция = 157 гр (254.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 162.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 15 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | -% | |
| Вода | 72.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ТЫКВОЙ
Теплый салат с тыквой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином K - 14,2 %, калием - 11,1 %, кремнием - 75,4 %, хлором - 11 %, кобальтом - 11,9 %, медью - 20,5 %
Чем полезен Теплый салат с тыквой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Schneeberge-Kekse ( Silvia W-K )
- Мука из смеси отрубей
- Шамп баклажан кабачок
- Семечки тыквенные «Рень»
- Сельдь с луком
- Балык мясной
- Цукинисоус
- рогалик с маком
- Kiki Štapići sa susamom i makom
- Борщ
- Ушки печенье слоёное
- Сыр
- Морская капуста
- Молоко ферма ультрапастерисоване
- Камбала запечёная под горчично-соевым соусом
- Йогурт
- Запеканка творожная
- Сыр Пармезан Гойя
- Курица в карри и сметане 14.11
- Борщ
- Салат из пекинской капусты с овощами
- Грудка индейки
- Хрен
- шоколад темный с начинкой
- Подлива печеночная
- Котлета паровая с гречкой
- Десерт молочное желе с шоколадом и яйцами
- Суп-пюре овощной
- Помидоры Черри
- сыр масдам 45%
- вафельный рулетик
- Сыр мягкий Рикотта
- Куриная голень тушёная с овощами
- Борщ с ребрами
- Пп перцы
- Кокосовое масло
- Бефстроганов из курицы
- Салат крабовый
- Мини Маффины ноунейм
- Любятово Топленое молоко печенье
- Dolmio Соус традиционный
- Свинина с соусом Долмио
- Тыквенный кекс
- рулет императорский копч-вареный из мпт
- Киноа с грудкой
- Запечённая тыква
- Салат из зеленых помидор
- Смесь смузи
- Замоченные орехи
- Котлеты
- борщ с гренками 1 чашка
- Ячневая каша
- пирог осетинский
- суп пюре грибной с гренками 1 чашка
- Веган-чизкейк "тирамису"
- Десерт творожный
- Тайяки с лососем
- холодец с индейкой слоеный
- Заливной пирог с капустой и рыбой
- суп пюре гороховый с гренками 1 чашка
- Запеканка
- Десерт
- Вешенка с жареная с овощами
- Белок куриный вареный
- Конфеты 35 с шоколадной начинкой
- Рагу из овощей
- Сосиска в тесте
- творог 3.6%, 6 ноя
- Смородина кокос
- Чахохбили
- Сникерс
- Луковый суп Пракуккинг
- Трюфель
- Жареные котлеты из куриного фарша
- Ежик
- Пита ц/з
- Баунти
- Пицца с колбасой на покупном тесте
- Макароны kamut
- Немецкий суп с кислой капустой и колбасками пракуккинг
- Суп с чечевицей
- Чиа пудинг основа
- 7up
- Уха по-фински
- Минестроне с помидорами и пастой суп Пракуккинг
- Пицца с жирной колбасой на покупном тесте
- Бурый рис в казане
- Хлебцырисовые
- Фарш свинина и индейка
- Хлеб тостовый "Злаковый"
- Сок свежевыжатый гранатовый
- Окунь морской запеченный в фольге
- Раф пуля
- СЕЛМЕВИТ
- Суп детокс с чечевицей
- Тофу
- Молочный коктейль с бананом и клубникой
- Салат курица грибы картошка огурцы
- Куриное бедро отварное
- Булочка с шоколадом
Метки: Как приготовить Теплый салат с тыквой, калорийность 162,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый салат с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
