Рецепт Курица в карри и сметане 14.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в карри и сметане 14.11

Куриная грудка (филе) 934 г
Подсолнечное масло 23 г
Укроп 7 г
Сметана 15% жирности 241 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в карри и сметане 14.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 18.1% 335 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.3% 727 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 2.7% 2284 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В4, холин 88.25 мг 500 мг 17.7% 10.7% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 1.47 мг 5 мг 29.4% 17.8% 340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.768 мг 2 мг 38.4% 23.2% 260 г
Витамин В9, фолаты 11.005 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3635 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 5.9% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.619 мг 15 мг 10.8% 6.5% 926 г
Витамин Н, биотин 0.817 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6120 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 7.3369 мг 20 мг 36.7% 22.2% 273 г
Ниацин 10.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.03 мг 2500 мг 12.1% 7.3% 825 г
Кальций, Ca 30.24 мг 1000 мг 3% 1.8% 3307 г
Кремний, Si 0.011 мг 30 мг 272727 г
Магний, Mg 82.98 мг 400 мг 20.7% 12.5% 482 г
Натрий, Na 65.98 мг 1300 мг 5.1% 3.1% 1970 г
Сера, S 216.66 мг 1000 мг 21.7% 13.1% 462 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 13.2% 457 г
Хлор, Cl 90.58 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 4.6% 1317 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 3.1% 1926 г
Кобальт, Co 8.502 мкг 10 мкг 85% 51.4% 118 г
Литий, Li 0.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7067 г
Медь, Cu 81.04 мкг 1000 мкг 8.1% 4.9% 1234 г
Молибден, Mo 11.492 мкг 70 мкг 16.4% 9.9% 609 г
Никель, Ni 0.04 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 21.411 мкг 55 мкг 38.9% 23.5% 257 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Фтор, F 125.64 мкг 4000 мкг 3.1% 1.9% 3184 г
Хром, Cr 23.97 мкг 50 мкг 47.9% 28.9% 209 г
Цинк, Zn 1.2929 мг 12 мг 10.8% 6.5% 928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.7 г ~
Валин 1.214 г ~
Гистидин* 1.233 г ~
Изолейцин 1.055 г ~
Лейцин 1.849 г ~
Лизин 2.466 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.813 г ~
Треонин 1.037 г ~
Триптофан 0.355 г ~
Фенилаланин 0.99 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.831 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.214 г ~
Аспарагиновая кислота 1.812 г ~
Гидроксипролин 0.196 г ~
Глицин 0.859 г ~
Глутаминовая кислота 2.643 г ~
Пролин 0.943 г ~
Серин 0.943 г ~
Тирозин 0.841 г ~
Цистеин 0.402 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.307 г min 16.8 г 13.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.869 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курица в карри и сметане 14.11 составляет 165,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.5 кКал -%
Белки 22.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В КАРРИ И СМЕТАНЕ 14.11

Курица в карри и сметане 14.11 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,7 %, витамином B5 - 29,4 %, витамином B6 - 38,4 %, витамином PP - 36,7 %, калием - 12,1 %, магнием - 20,7 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 85 %, молибденом - 16,4 %, селеном - 38,9 %, хромом - 47,9 %

Чем полезен Курица в карри и сметане 14.11

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в карри и сметане 14.11, калорийность 165,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в карри и сметане 14.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы