Рецепт Курка з ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курка з ананасами

Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 300 г
Куриная грудка (филе) 450 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 12 г
Лук репчатый 5 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курка з ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 17.2% 487 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.7% 1474 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.2% 3911 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 2.9% 2830 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.5% 2368 г
Витамин В4, холин 50.11 мг 500 мг 10% 8.4% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 15.3% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.503 мг 2 мг 25.2% 21.2% 398 г
Витамин В9, фолаты 8.487 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4713 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 5.1% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 4.2% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3093 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60976 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.5471 мг 20 мг 22.7% 19.1% 440 г
Ниацин 6.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.33 мг 2500 мг 9.3% 7.8% 1071 г
Кальций, Ca 61.91 мг 1000 мг 6.2% 5.2% 1615 г
Кремний, Si 0.411 мг 30 мг 1.4% 1.2% 7299 г
Магний, Mg 58.28 мг 400 мг 14.6% 12.3% 686 г
Натрий, Na 108.82 мг 1300 мг 8.4% 7.1% 1195 г
Сера, S 149.98 мг 1000 мг 15% 12.6% 667 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 14.5% 577 г
Хлор, Cl 47.63 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 4.8% 1756 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4213 г
Кобальт, Co 5.538 мкг 10 мкг 55.4% 46.5% 181 г
Литий, Li 1.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.4391 мг 2 мг 22% 18.5% 455 г
Медь, Cu 94.13 мкг 1000 мкг 9.4% 7.9% 1062 г
Молибден, Mo 6.709 мкг 70 мкг 9.6% 8.1% 1043 г
Никель, Ni 0.842 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 14.619 мкг 55 мкг 26.6% 22.3% 376 г
Фтор, F 75.51 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5297 г
Хром, Cr 14.57 мкг 50 мкг 29.1% 24.4% 343 г
Цинк, Zn 1.0221 мг 12 мг 8.5% 7.1% 1174 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 1.126 г ~
Валин 0.866 г ~
Гистидин* 0.828 г ~
Изолейцин 0.741 г ~
Лейцин 1.322 г ~
Лизин 1.707 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.711 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.709 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.808 г ~
Аспарагиновая кислота 1.284 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 2.109 г ~
Пролин 0.777 г ~
Серин 0.696 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.977 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курка з ананасами составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.1 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРКА З АНАНАСАМИ

Курка з ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,2 %, витамином B6 - 25,2 %, витамином PP - 22,7 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 55,4 %, марганцем - 22 %, селеном - 26,6 %, хромом - 29,1 %

Чем полезен Курка з ананасами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курка з ананасами, калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курка з ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты