Рецепт ПП вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП вареники

Творог 2% жирности 300 г
Рисовая мука, белая 70 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сметана 10% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Малина 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 13% 521 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.7% 1867 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.3% 1553 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2% 3465 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 2.8% 2413 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.9% 861 г
Витамин В4, холин 54.76 мг 500 мг 11% 7.5% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 5.5% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 6.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 26.918 мкг 400 мкг 6.7% 4.5% 1486 г
Витамин В12, кобаламин 0.88 мкг 3 мкг 29.3% 19.9% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 2% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.7% 10135 г
Витамин Н, биотин 6.965 мкг 50 мкг 13.9% 9.4% 718 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.1653 мг 20 мг 15.8% 10.7% 632 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.57 мг 2500 мг 4% 2.7% 2486 г
Кальций, Ca 88.47 мг 1000 мг 8.8% 6% 1130 г
Кремний, Si 4.004 мг 30 мг 13.3% 9% 749 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 4% 1692 г
Натрий, Na 37.57 мг 1300 мг 2.9% 2% 3460 г
Сера, S 151.49 мг 1000 мг 15.1% 10.2% 660 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 12.7% 534 г
Хлор, Cl 91.17 мг 2300 мг 4% 2.7% 2523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 2.3% 2980 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1906 г
Кобальт, Co 2.415 мкг 10 мкг 24.2% 16.4% 414 г
Литий, Li 0.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 6.8% 991 г
Медь, Cu 82.01 мкг 1000 мкг 8.2% 5.6% 1219 г
Молибден, Mo 7.068 мкг 70 мкг 10.1% 6.8% 990 г
Никель, Ni 0.452 мкг ~
Олово, Sn 8.54 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 23.651 мкг 55 мкг 43% 29.1% 233 г
Стронций, Sr 11.6 мкг ~
Фтор, F 26.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15367 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2809 г
Цинк, Zn 0.4792 мг 12 мг 4% 2.7% 2504 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность ПП вареники составляет 147,6 кКал.

  • Порция = 244 гр (360.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ВАРЕНИКИ

ПП вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 11 %, витамином B12 - 29,3 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 15,8 %, кремнием - 13,3 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 43 %

Чем полезен ПП вареники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП вареники, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты