Рецепт Творожная запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с изюмом

творог 3% 450 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Манная крупа 90 г
Сахар песок 50 г
Ванилин 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 20 г
Способ приготовления

Ингредиенты Творог - 450 грамм;   Яйца - 2 шт;   Кефир - 100 мл;   Манка - 90 грамм;   Сахар - 2 ст.л;  Соль - 1 щепотка;  Ванилин;  Сода - 0.5 ч.л;   Изюм - 1 горсть  Творог протереть через сито для более равномерной структуры. Добавить соль, соду, ванилин, манку и кефир.Яйца взбить с сахаром и соединить с творожной массой. Смешать все до однородного состояния и оставить на 20 минут для набухания манки. Затем добавить по желанию вяленую клюкву или изюм. Выложить тесто в форму для запекания и поставить в разогретую духовку (170- 180 гр) на 35-40 минут.Запеканка должна стать золотистой и слегка подняться. Вынуть ее из духовки и полностью остудить. Она немного осядет. Извлечь запеканку из формы, перевернув ее на блюдо. Можно нарезать и пробовать. Подавать диетическую творожную запеканку можно с киселем, ягодным соусом, вареньем, сметаной. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.7% 644 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.3% 1600 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.2% 1311 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.6% 10824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 2.6% 2624 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3% 2250 г
Витамин В4, холин 35.72 мг 500 мг 7.1% 4.9% 1400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.7% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.313 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9274 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Витамин Н, биотин 2.454 мкг 50 мкг 4.9% 3.4% 2037 г
Витамин РР, НЭ 0.8865 мг 20 мг 4.4% 3% 2256 г
Макроэлементы
Калий, K 70.05 мг 2500 мг 2.8% 1.9% 3569 г
Кальций, Ca 25.58 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3909 г
Кремний, Si 0.656 мг 30 мг 2.2% 1.5% 4573 г
Магний, Mg 6.15 мг 400 мг 1.5% 1% 6504 г
Натрий, Na 125.32 мг 1300 мг 9.6% 6.6% 1037 г
Сера, S 33.11 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3020 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 4% 1713 г
Хлор, Cl 34.62 мг 2300 мг 1.5% 1% 6644 г
Микроэлементы
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 11.26 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 2% 3488 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4261 г
Кобальт, Co 4.07 мкг 10 мкг 40.7% 28% 246 г
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3781 г
Медь, Cu 18.96 мкг 1000 мкг 1.9% 1.3% 5274 г
Молибден, Mo 2.572 мкг 70 мкг 3.7% 2.5% 2722 г
Селен, Se 4.096 мкг 55 мкг 7.4% 5.1% 1343 г
Фтор, F 11.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35398 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Цинк, Zn 0.248 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожная запеканка с изюмом составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.1 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 21 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

Творожная запеканка с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 40,7 %

Чем полезен Творожная запеканка с изюмом

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с изюмом, калорийность 145,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги