Рецепт Сырники на отрубях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники на отрубях

Овсяные отруби, сырые	14 г
Пшеничные отруби, сырые	7 г
Молоко сухое «Смоленское», 15,0% жирности	20 г
Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники))	150 г
Масло оливковое	5 г
Йогурт 1,5% жирности	20 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г

Способ приготовления

Все ингредиенты, кроме йогурта и масла, смешиваем (если нет сухого молока, то оно и не обязательно, я добавляю его только потому, что у меня творог жидковат), добавляем сахзам по вкусу, выкладываем ложкой на сковороду , смазанную маслом и жарим с двух сторон до румяности на среднем огне. Поливаем йогуртом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на отрубях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.8 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	931 г
Белки	20.3 г	76 г	26.7%	14.8%	374 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	6.6%	836 г
Углеводы	12.5 г	219 г	5.7%	3.2%	1752 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	6.1%	909 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	1.4%	4059 г
Органические кислоты	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.6 мкг	900 мкг	7.3%	4%	1372 г
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.147 мг	1.5 мг	9.8%	5.4%	1020 г
Витамин В2, рибофлавин	0.397 мг	1.8 мг	22.1%	12.2%	453 г
Витамин В4, холин	85.97 мг	500 мг	17.2%	9.5%	582 г
Витамин В5, пантотеновая	0.56 мг	5 мг	11.2%	6.2%	893 г
Витамин В6, пиридоксин	0.202 мг	2 мг	10.1%	5.6%	990 г
Витамин В9, фолаты	33.087 мкг	400 мкг	8.3%	4.6%	1209 г
Витамин В12, кобаламин	0.967 мкг	3 мкг	32.2%	17.8%	310 г
Витамин C, аскорбиновая	0.56 мг	90 мг	0.6%	0.3%	16071 г
Витамин D, кальциферол	0.463 мкг	10 мкг	4.6%	2.5%	2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.519 мг	15 мг	3.5%	1.9%	2890 г
Витамин Н, биотин	9.084 мкг	50 мкг	18.2%	10.1%	550 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	4.5362 мг	20 мг	22.7%	12.6%	441 г
Макроэлементы
Калий, K	273.32 мг	2500 мг	10.9%	6%	915 г
Кальций, Ca	179.95 мг	1000 мг	18%	10%	556 г
Магний, Mg	62.67 мг	400 мг	15.7%	8.7%	638 г
Натрий, Na	96.74 мг	1300 мг	7.4%	4.1%	1344 г
Сера, S	194.71 мг	1000 мг	19.5%	10.8%	514 г
Фосфор, P	307.6 мг	800 мг	38.5%	21.3%	260 г
Хлор, Cl	106.88 мг	2300 мг	4.6%	2.5%	2152 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.416 мг	18 мг	7.9%	4.4%	1271 г
Йод, I	4.09 мкг	150 мкг	2.7%	1.5%	3667 г
Кобальт, Co	3.348 мкг	10 мкг	33.5%	18.5%	299 г
Марганец, Mn	0.7038 мг	2 мг	35.2%	19.5%	284 г
Медь, Cu	111 мкг	1000 мкг	11.1%	6.1%	901 г
Молибден, Mo	6.248 мкг	70 мкг	8.9%	4.9%	1120 г
Селен, Se	31.156 мкг	55 мкг	56.6%	31.3%	177 г
Фтор, F	32.11 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12457 г
Хром, Cr	0.82 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6098 г
Цинк, Zn	0.8748 мг	12 мг	7.3%	4%	1372 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	122.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники на отрубях составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.8 кКал	-%
	Белки	20.3 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	12.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	56 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ НА ОТРУБЯХ

Сырники на отрубях богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,1 %, холином - 17,2 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 22,7 %, кальцием - 18 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 38,5 %, кобальтом - 33,5 %, марганцем - 35,2 %, медью - 11,1 %, селеном - 56,6 %

Чем полезен Сырники на отрубях

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники на отрубях, калорийность 180,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники на отрубях, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Tanya Makronetta

2024-05-01

Калорийность: 1450 кКал

Витамины и минералы: 89%

Зайчатина

2024-05-01

Калорийность: 2058 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Илюшин и Ксюшин хумус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе