Войти

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Огурец грунтовый 151 г
Салат зеленый по 1-58 31 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 61 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 25 г
Майонез Домашний 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.1% 2923 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 16.2% 389 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.4% 4469 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5% 1250 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 6.7% 946 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.125 мкг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 4% 1567 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Витамин В4, холин 11.02 мг 500 мг 2.2% 1.4% 4537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 3.5% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.145 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9650 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 6.5% 974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.313 мг 15 мг 8.8% 5.5% 1142 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 6.9% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.4384 мг 20 мг 2.2% 1.4% 4562 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.4 мг 2500 мг 7.3% 4.6% 1378 г
Кальций, Ca 60.34 мг 1000 мг 6% 3.8% 1657 г
Кремний, Si 40.015 мг 30 мг 133.4% 84.1% 75 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 3.7% 1689 г
Натрий, Na 733.56 мг 1300 мг 56.4% 35.5% 177 г
Сера, S 15.16 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6596 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 4.4% 1421 г
Хлор, Cl 18.88 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.9 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 3% 2120 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6608 г
Кобальт, Co 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 4.8% 1325 г
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 4.5% 1395 г
Медь, Cu 154.31 мкг 1000 мкг 15.4% 9.7% 648 г
Молибден, Mo 0.755 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9272 г
Никель, Ni 0.008 мкг ~
Селен, Se 1.576 мкг 55 мкг 2.9% 1.8% 3490 г
Фтор, F 12.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31153 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 5.7% 1104 г
Цинк, Zn 0.292 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.409 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.113 г min 16.8 г 6.6% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.101 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.147 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.118 г ~
16:1 транс 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.105 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 158,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (317.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 133,4 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Салат

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 158,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
Сырники Риммулькины
Автор Римма Амировна
218.4
18.2
9.2
14.8
5
1 0
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Карл
18-12-2024
Кетогенная неделя диеты. День 3
Дневник питания за 18.12.2024 Доброго времени суто...
5 84
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63