Рецепт Овощное рагу с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с рисом

Патиссон (Тушение)	444 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Морковь (Жарка)	111 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение)	225 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный	150 г
Укроп	7 г
Куркума, молотая	5 г
Вода	200 г
Maggi на Второе для Гуляша	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.3 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2703 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	10.8%	1490 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	3.4%	4667 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	5.5%	2920 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	10.4%	1538 г
Вода	82.7 г	2273 г	3.6%	5.8%	2748 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	211.6 мкг	900 мкг	23.5%	37.7%	425 г
бета Каротин	1.284 мг	5 мг	25.7%	41.3%	389 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	6.6%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	5.6%	2857 г
Витамин В4, холин	24.16 мг	500 мг	4.8%	7.7%	2070 г
Витамин В5, пантотеновая	0.461 мг	5 мг	9.2%	14.8%	1085 г
Витамин В6, пиридоксин	0.252 мг	2 мг	12.6%	20.2%	794 г
Витамин В9, фолаты	10.104 мкг	400 мкг	2.5%	4%	3959 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	2.6%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	4.86 мг	90 мг	5.4%	8.7%	1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.279 мг	15 мг	1.9%	3%	5376 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	45455 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	3.9%	4138 г
Витамин РР, НЭ	3.3664 мг	20 мг	16.8%	27%	594 г
Ниацин	1.826 мг	~
Бетаин	0.123 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.33 мг	2500 мг	7.7%	12.4%	1307 г
Кальций, Ca	15.15 мг	1000 мг	1.5%	2.4%	6601 г
Кремний, Si	14.361 мг	30 мг	47.9%	76.9%	209 г
Магний, Mg	27.32 мг	400 мг	6.8%	10.9%	1464 г
Натрий, Na	22.78 мг	1300 мг	1.8%	2.9%	5707 г
Сера, S	64.46 мг	1000 мг	6.4%	10.3%	1551 г
Фосфор, P	67.5 мг	800 мг	8.4%	13.5%	1185 г
Хлор, Cl	23.79 мг	2300 мг	1%	1.6%	9668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.8 мкг	~
Бор, B	34 мкг	~
Ванадий, V	13.06 мкг	~
Железо, Fe	0.936 мг	18 мг	5.2%	8.3%	1923 г
Йод, I	1.11 мкг	150 мкг	0.7%	1.1%	13514 г
Кобальт, Co	2.547 мкг	10 мкг	25.5%	40.9%	393 г
Литий, Li	0.647 мкг	~
Марганец, Mn	0.348 мг	2 мг	17.4%	27.9%	575 г
Медь, Cu	94.93 мкг	1000 мкг	9.5%	15.2%	1053 г
Молибден, Mo	4.743 мкг	70 мкг	6.8%	10.9%	1476 г
Никель, Ni	1.187 мкг	~
Рубидий, Rb	16.7 мкг	~
Селен, Se	6.152 мкг	55 мкг	11.2%	18%	894 г
Стронций, Sr	1.48 мкг	~
Фтор, F	53.9 мкг	4000 мкг	1.3%	2.1%	7421 г
Хром, Cr	4.9 мкг	50 мкг	9.8%	15.7%	1020 г
Цинк, Zn	0.5948 мг	12 мг	5%	8%	2017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.745 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.384 г	~
Валин	0.275 г	~
Гистидин*	0.26 г	~
Изолейцин	0.236 г	~
Лейцин	0.415 г	~
Лизин	0.517 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.167 г	~
Треонин	0.228 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.226 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.376 г	~
Заменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аланин	0.276 г	~
Аспарагиновая кислота	0.426 г	~
Гидроксипролин	0.041 г	~
Глицин	0.198 г	~
Глутаминовая кислота	0.65 г	~
Пролин	0.214 г	~
Серин	0.216 г	~
Тирозин	0.188 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.14 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.233 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.4 г	min 16.8 г	2.4%	3.9%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.348 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.055 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.189 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.176 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.053 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Овощное рагу с рисом составляет 62,3 кКал.

Порция = 250 гр (155.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.3 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	82.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С РИСОМ

Овощное рагу с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином PP - 16,8 %, кремнием - 47,9 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 17,4 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Овощное рагу с рисом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощное рагу с рисом, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

Автор Виолетта Марченко

Паштет из печени цыплёнка бройлера

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе