Рецепт Тушеная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная капуста
| Лук репчатый | 80 г |
| Петрушка (корень) | 52 г |
| Пастернак (корень) | 32 г |
| Капуста белокочанная | 374 г |
| Протертые Томаты [Trattoria di maestro Turatti] | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.1% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 31.5% | 952 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 11.7% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 2.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.76 мг | 500 мг | 1.6% | 4.8% | 6443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 4.2% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 19.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.2 мкг | 400 мкг | 4.3% | 12.9% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.79 мг | 90 мг | 45.3% | 136% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 2.7% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.8 мкг | 120 мкг | 49.8% | 149.5% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.766 мг | 20 мг | 3.8% | 11.4% | 2611 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.42 мг | 2500 мг | 10.2% | 30.6% | 979 г |
| Кальций, Ca | 38.51 мг | 1000 мг | 3.9% | 11.7% | 2597 г |
| Кремний, Si | 34.492 мг | 30 мг | 115% | 345.3% | 87 г |
| Магний, Mg | 14.21 мг | 400 мг | 3.6% | 10.8% | 2815 г |
| Натрий, Na | 9.09 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.1% | 14301 г |
| Сера, S | 32.67 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.9% | 3061 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 12.9% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 28.22 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.6% | 8150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 9% | 3297 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.5% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.682 мкг | 10 мкг | 26.8% | 80.5% | 373 г |
| Литий, Li | 1.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1932 мг | 2 мг | 9.7% | 29.1% | 1035 г |
| Медь, Cu | 79.57 мкг | 1000 мкг | 8% | 24% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 6.379 мкг | 70 мкг | 9.1% | 27.3% | 1097 г |
| Никель, Ni | 10.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16129 г |
| Фтор, F | 22.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 17770 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 21% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.4827 мг | 12 мг | 4% | 12% | 2486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.187 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 33.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 89.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА
Тушеная капуста богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 45,3 %, витамином K - 49,8 %, кремнием - 115 %, кобальтом - 26,8 %
Чем полезен Тушеная капуста
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грибы с греческим йогуртом жарка
- Борщ
- Тефтели гов с перловкой
- Творожные батончики в глазури с ароматом карамели
- . Рььжж.
- Каркаде
- Пицца
- Пицца
- Rinderrolade
- Салат из риса с тунцом
- Ленивая амча
- Грибы жареные
- Пломбир на палочке 11 копеек
- Бифстроганоф
- Кето-латте
- Кето-какао-латте
- Бекон варено-копченый свиной
- творог
- Макароны SPAR
- Запеканка, ГН-0,27
- Говядина с тыквой
- Салат из савойской капусты
- Мак
- Запеканка творожная
- Мюсли
- Фруктовый салат "Осень"
- Бутерброд
- Киви
- Булка с маком
- Суп с грудкой
- Омлет
- Айдахо
- Крем-суп из тыквы и грибов
- Мед
- Манник
- Наполеон
- Фундук
- Грец
- Йогурт с черносливом
- Рыбные котлеты с гречкой и овощами
- Свинина постная запеченная 15.12.22
- Тост с пастой из авокадо, ГН - 1,64
- Гречневая каша с мясом
- Снежок
- Шоколад молочный Малина-Рис
- Колбаса сыро копчёная
- Протеин Rival Whey
- Картофельное пюре с куриной/индюшиной котлетой
- Пшенная каша
- Простокваша мечниковская термостатная 4% (200 гр) Село зелёное
- Котлеты с куриной грудки
- Бульйонный суп
- Омлет на пару
- Салатек
- Спагетти
- Куриные блинчики
- Куриные блинчики
- Рагу овощное с грудкой
- Майонезек
- Свинина запечённая
- Рис с кукурузой
- Солянка рыбная
- Хлеб зерновой из белой и цельнозерновой муки
- Борщ 25102020
- Гречка 25102020
- Рис с грибами 25102020
- D3 solgar 1000
- Kellogg's Froot Loops Cereal
- Творог мягкий 6%
- говядина "слободская"
- Гречка
- Капуста отварная 25102020
- Окунь 25102020
- Торт морковный
- Палтус 25102020
- Гречка
- Запеканка творожная
- Рагу из кабачков, картошки и говяжей печени
- Варенье вишневое
- Конфета Дюшес
- Панна-котта диетическая
- Быстро хлеб
- Торт в стакане "Шоколадно-карамельный"
- Кобринский пл сыр
- лопе лопе злаковые
- Творог 9%
- Фемибион 1
- Икра свекольная
- Кукуруза консервированная
- Каша пшенная с манго
- Куриные сердечки
- Салат из капусты по-корейски
- Творожная запеканка с яблоком (АЧ)
- Паста арахис
- Рис жареный по-вьетнамски
- Сыр Джугас
- Свинина по-мексикански
- Фрикадельки
- Тыква
- Тыква
Метки: Как приготовить Тушеная капуста, калорийность 33,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
