Рецепт Овсяная каша (молочная). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша (молочная)

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Вода 20 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша (молочная)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.2% 1551 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.9% 966 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.9% 1106 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 2.2% 2990 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.6% 1440 г
Витамин В4, холин 26.59 мг 500 мг 5.3% 3.5% 1880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 6.2% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.815 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6879 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 6.3% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3119 г
Витамин Н, биотин 6.921 мкг 50 мкг 13.8% 9.1% 722 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5393 мг 20 мг 7.7% 5.1% 1299 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.35 мг 2500 мг 7.3% 4.8% 1371 г
Кальций, Ca 92.68 мг 1000 мг 9.3% 6.1% 1079 г
Магний, Mg 39.34 мг 400 мг 9.8% 6.5% 1017 г
Натрий, Na 132.56 мг 1300 мг 10.2% 6.7% 981 г
Сера, S 41.61 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2403 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 11.5% 576 г
Хлор, Cl 236.84 мг 2300 мг 10.3% 6.8% 971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 3.4% 1935 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2534 г
Кобальт, Co 1.732 мкг 10 мкг 17.3% 11.4% 577 г
Марганец, Mn 0.9011 мг 2 мг 45.1% 29.8% 222 г
Медь, Cu 114.84 мкг 1000 мкг 11.5% 7.6% 871 г
Молибден, Mo 3.749 мкг 70 мкг 5.4% 3.6% 1867 г
Олово, Sn 8.87 мкг ~
Селен, Se 7.588 мкг 55 мкг 13.8% 9.1% 725 г
Стронций, Sr 11.6 мкг ~
Фтор, F 29.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13769 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3676 г
Цинк, Zn 1.0046 мг 12 мг 8.4% 5.6% 1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша (молочная) составляет 151,3 кКал.

  • Порция = 422 гр (638.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША (МОЛОЧНАЯ)

Овсяная каша (молочная) богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 13,8 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 45,1 %, медью - 11,5 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Овсяная каша (молочная)

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша (молочная), калорийность 151,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша (молочная), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы