Рецепт Суп-пюре с брокколи и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре с брокколи и картофелем

Картофель 200 г
Лук репчатый 100 г
Брокколи, цветы, сырая 200 г
Морковь 100 г
Чеснок 5 г
Вода 600 г
Подсолнечное масло 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Укроп 1 г
Лавровый лист 0.1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с брокколи и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.8% 1806 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.1% 4761 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.8% 1818 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.7% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.7 мкг 900 мкг 18.7% 36.8% 533 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 1.012 мг 5 мг 20.2% 39.8% 494 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.3% 4500 г
Витамин В4, холин 3.2 мг 500 мг 0.6% 1.2% 15625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 6.7% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 10% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.763 мкг 400 мкг 3.7% 7.3% 2709 г
Витамин C, аскорбиновая 20.32 мг 90 мг 22.6% 44.5% 443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.355 мг 15 мг 9% 17.7% 1107 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 34722 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.554 мг 20 мг 2.8% 5.5% 3610 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.29 мг 2500 мг 7.3% 14.4% 1371 г
Кальций, Ca 19.58 мг 1000 мг 2% 3.9% 5107 г
Кремний, Si 10.858 мг 30 мг 36.2% 71.3% 276 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 6.5% 3035 г
Натрий, Na 169.29 мг 1300 мг 13% 25.6% 768 г
Сера, S 17.84 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5605 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 7.7% 2581 г
Хлор, Cl 266.72 мг 2300 мг 11.6% 22.8% 862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.7 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 33.14 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 4.9% 4009 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 2% 9740 г
Кобальт, Co 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 30.3% 651 г
Литий, Li 13.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 10.8% 1803 г
Медь, Cu 47.05 мкг 1000 мкг 4.7% 9.3% 2125 г
Молибден, Mo 4.416 мкг 70 мкг 6.3% 12.4% 1585 г
Никель, Ni 1.665 мкг ~
Рубидий, Rb 126.4 мкг ~
Селен, Se 0.658 мкг 55 мкг 1.2% 2.4% 8359 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 62.4 мкг 4000 мкг 1.6% 3.1% 6410 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 9.1% 2193 г
Цинк, Zn 0.2395 мг 12 мг 2% 3.9% 5010 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 75.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.008 мг ~
бета Ситостерол 5.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.938 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 34.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре с брокколи и картофелем составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ С БРОККОЛИ И КАРТОФЕЛЕМ

Суп-пюре с брокколи и картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином C - 22,6 %, кремнием - 36,2 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Суп-пюре с брокколи и картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре с брокколи и картофелем, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре с брокколи и картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы