Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Голубцы ленивые
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 1500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 95 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 18.5% | 384 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.7% | 918 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 6.1% | 1167 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 6.4% | 1094 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.325 мг | 1.5 мг | 21.7% | 15.4% | 462 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 12.6% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 66.31 мг | 500 мг | 13.3% | 9.4% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 7.9% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 16.9% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.472 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.552 мкг | 3 мкг | 18.4% | 13% | 543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 3.9% | 1811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.126 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 3.7% | 1940 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 7.6% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1893 мг | 20 мг | 35.9% | 25.4% | 278 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.36 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.4% | 750 г |
| Кальций, Ca | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3971 г |
| Кремний, Si | 6.448 мг | 30 мг | 21.5% | 15.2% | 465 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 4% | 1794 г |
| Натрий, Na | 56.81 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.1% | 2288 г |
| Сера, S | 204.35 мг | 1000 мг | 20.4% | 14.5% | 489 г |
| Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 15.7% | 452 г |
| Хлор, Cl | 9.8 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 3.3% | 2163 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 6% | 1185 г |
| Литий, Li | 0.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
| Медь, Cu | 47.8 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.4% | 2092 г |
| Молибден, Mo | 1.798 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.8% | 3893 г |
| Никель, Ni | 1.901 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.62 мкг | 55 мкг | 53.9% | 38.2% | 186 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25316 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 1.7625 мг | 12 мг | 14.7% | 10.4% | 681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.986 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.77 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.558 г | ~ | |||
| Лизин | 1.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.832 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.836 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 1.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.78 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 1.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.962 г | ~ | |||
| Серин | 0.789 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.771 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.173 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.044 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.1 кКал | -% | |
| Белки | 19.8 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 70.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ
Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 21,7 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 23,9 %, витамином B12 - 18,4 %, витамином PP - 35,9 %, калием - 13,3 %, кремнием - 21,5 %, фосфором - 22,1 %, селеном - 53,9 %, цинком - 14,7 %
Чем полезен Голубцы ленивые
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет из 4 яйц со сметаной
- Омлет
- Овсяная каша 50/50
- Банановые панкейки
- Плов со свининой
- Батончик keto bar almond vanilla
- Завтрак
- Йогурт натуральный 3%
- Колбаса Докторская 500г
- Манты с бараниной
- Чай черный
- Омлет
- Хлебцы тонкие ржаные
- Индейка с картошкой
- Смесь семян для салата
- Рисовая мука
- Суп молочный с домашней лапшой
- Рыбные котлеты
- Самса
- Плов с бараниной
- Плов
- Кокосовая стружка
- Макароны классические 340клк Америа
- Творожный хачапурь
- How to make keto black and white sesame bread/lowcarbrecipeideas
- Салат
- Картофель с мясом и овощами
- Кокосовое масло
- Вафли сырные
- Сырники 5%
- Отбивная из свинины ( корейка)
- Тост с сыром и грибами
- Протеин
- Суфле из курицы кабачка и гречки
- Raw баунти
- кокосовое молоко сухое
- Бутерброд с вареной колбасой
- сникерс белый
- Лаваш с творогом
- Сметана Термостатная Агрокомплекс 20 %
- Пшеная каша с тыквой
- Цветная капуста с овощами
- Овсяноблин
- Шарлотка
- Сгущенка без сахара
- Цельной зерновой хлеб
- чахохбили из курицы с рисом
- Борщ на курице
- Пряники сливочные
- Хлеб окский
- Пекинская капуста с нутом
- neMoloko 3,2% овсяное шоколадное
- Готовлю, не касаясь теста руками! Пирог с курицей/ПОЛЕЗНАЯ КУХНЯ
- Вареники с сыром сулугуни и шпинатом Ароматные
- Чечевица АТБ
- Плавленный сыр
- Батончик с помадно-слив начинкой
- Дабл роял чизбургер
- Овсянка на 1чел
- Творожная запеканка
- Сыр "Купеческий"
- Картошка фри
- Лавандовый торт
- Протеин фисташковый
- Оладьи на белке с кабачком и цз мукой
- Протеин малиновое печенье
- витамины 21st Century, One Daily, для женщин
- Редька чёрная с репчатым луком и уксусом
- neMoloko 1,5% овсяное классическое лайт
- Сыр Голандский Николаевские сыроварни
- Сырники
- Молоко Агропрогресс отборное 3,4-6%
- Суп1
- Капучино Traveler's + Молоко отборное Агропрогресс 3,4-6%
- Голень в духовке с овощами
- Биойогурт шоколад- орех
- Йогурт клубничный с гранолой
- Конфеты санфил кедровый орех
- Сыр Чечил
- Щи из белокочанной капусты с говяжьей тушенкой (213клк в тушенке)
- Щи
- Лаваш бужинина,сыр
- Рожки (белые)
- Салат с яйцом и огурцом
- Слойка с малиной
- Суп с кабачками и грибами
- Кофеёк с молоком на сахаре
- Тещин язык
- Рис,говядина,овощт
- Бутерброд с сыром
- гречневое молоко
- булочка с маком
- Мармелад жилейно-фруктовый "Сицилийский апельсин"
- Карп в сметане
- Яйца с печенью трески
- Тунeц Fortuna кусочки в собственном соку
- Типа пицца
- Салат с тунцом
- БОРЩ
- Печень куриная в сметане
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
