Рецепт Блины мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины мои

Яйцо куриное (Жарка) 62 г
Вода водопроводная, городская 400 г
Сахар песок 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 70 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Подсолнечное масло 7 г
Пшеничные отруби 20 г
Яичный белок куриный (Жарка) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.7% 1949 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.3% 2074 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.4% 2433 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.2% 1000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.9% 2729 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 3.7% 3516 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 7.4% 1800 г
Витамин В4, холин 36.84 мг 500 мг 7.4% 9.7% 1357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 7.1% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.308 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6341 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.8% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 3% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 10% 1315 г
Витамин Н, биотин 2.878 мкг 50 мкг 5.8% 7.6% 1737 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4094 мг 20 мг 7% 9.2% 1419 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.51 мг 2500 мг 3.4% 4.5% 2958 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5319 г
Кремний, Si 0.475 мг 30 мг 1.6% 2.1% 6316 г
Магний, Mg 20.46 мг 400 мг 5.1% 6.7% 1955 г
Натрий, Na 302.69 мг 1300 мг 23.3% 30.7% 429 г
Сера, S 45.75 мг 1000 мг 4.6% 6.1% 2186 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 11.1% 1194 г
Хлор, Cl 451.94 мг 2300 мг 19.6% 25.8% 509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.7 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.69 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 6.8% 1913 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6410 г
Кобальт, Co 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 19.1% 688 г
Марганец, Mn 0.4794 мг 2 мг 24% 31.6% 417 г
Медь, Cu 67.87 мкг 1000 мкг 6.8% 8.9% 1473 г
Молибден, Mo 3.166 мкг 70 мкг 4.5% 5.9% 2211 г
Никель, Ni 0.261 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Селен, Se 7.672 мкг 55 мкг 13.9% 18.3% 717 г
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 65.97 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6063 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5682 г
Цинк, Zn 0.4812 мг 12 мг 4% 5.3% 2494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.041 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.473 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.502 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.812 г min 16.8 г 4.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.935 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блины мои составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ МОИ

Блины мои богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 19,6 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 24 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Блины мои

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины мои, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы