Рецепт Суп с фрикадельками (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками (Голда)

Бульон куриный крепкий домашний 961 г
Лук репчатый 382 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 630 г
Крупа Манная [Карачиха] 7 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Яйцо куриное 60 г
Морковь 140 г
Масло Растительное [Олейна] 25 г
Картофель 408 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Куркума, молотая 2 г
Вода водопроводная питьевая 0 г
Пшеничная мука, первого сорта 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Грибная Приправа [Мивина] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.5% 1070 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.9% 1931 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.2% 2738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 2.4% 4745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 14.5% 781 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.215 мкг ~
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 14.1% 804 г
бета Криптоксантин 2.233 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.839 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.9% 2903 г
Витамин В4, холин 26.19 мг 500 мг 5.2% 5.9% 1909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 8.2% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 10.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 5.932 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6743 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.6% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 6.5% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12658 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7246 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.715 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 6993 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.5024 мг 20 мг 12.5% 14.2% 799 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 1.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.83 мг 2500 мг 7.3% 8.3% 1375 г
Кальций, Ca 14.29 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 6998 г
Кремний, Si 9.426 мг 30 мг 31.4% 35.6% 318 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 4.3% 2647 г
Натрий, Na 246.59 мг 1300 мг 19% 21.5% 527 г
Сера, S 70.45 мг 1000 мг 7% 7.9% 1419 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 9.6% 1180 г
Хлор, Cl 364.2 мг 2300 мг 15.8% 17.9% 632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.2 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 30.56 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 4.3% 2663 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8152 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 21.8% 522 г
Литий, Li 11.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 7.3% 1555 г
Медь, Cu 59.51 мкг 1000 мкг 6% 6.8% 1680 г
Молибден, Mo 3.529 мкг 70 мкг 5% 5.7% 1984 г
Никель, Ni 1.789 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 140.5 мкг ~
Селен, Se 4.579 мкг 55 мкг 8.3% 9.4% 1201 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 12.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31521 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4.8% 2381 г
Цинк, Zn 0.61 мг 12 мг 5.1% 5.8% 1967 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками (Голда) составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ (ГОЛДА)

Суп с фрикадельками (Голда) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 31,4 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Суп с фрикадельками (Голда)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками (Голда), калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками (Голда), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги