Войти

Рецепт Тушенная капуста с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенная капуста с говядиной

Говядина 1 кат. 80 г
Капуста белокочанная (Тушение) 582 г
Подсолнечное масло 40 г
Морковь (Тушение) 63 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп 32 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенная капуста с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.5% 2533 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 13.5% 862 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.3% 1250 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.3% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.9 мкг 900 мкг 19.1% 22.2% 524 г
бета Каротин 1.054 мг 5 мг 21.1% 24.6% 474 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3103 г
Витамин В4, холин 14.58 мг 500 мг 2.9% 3.4% 3429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.17 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6483 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 9.8% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 17.48 мг 90 мг 19.4% 22.6% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.318 мг 15 мг 15.5% 18% 647 г
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14205 г
Витамин К, филлохинон 51.1 мкг 120 мкг 42.6% 49.6% 235 г
Витамин РР, НЭ 1.3966 мг 20 мг 7% 8.1% 1432 г
Ниацин 0.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.2 мг 2500 мг 9.5% 11.1% 1054 г
Кальций, Ca 48.94 мг 1000 мг 4.9% 5.7% 2043 г
Кремний, Si 35.259 мг 30 мг 117.5% 136.8% 85 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 5.2% 2217 г
Натрий, Na 485.18 мг 1300 мг 37.3% 43.4% 268 г
Сера, S 47.94 мг 1000 мг 4.8% 5.6% 2086 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 6.8% 1735 г
Хлор, Cl 756.89 мг 2300 мг 32.9% 38.3% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.1 мкг ~
Бор, B 140.3 мкг ~
Ванадий, V 7.11 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 5.1% 2284 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Кобальт, Co 3.038 мкг 10 мкг 30.4% 35.4% 329 г
Литий, Li 0.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.1767 мг 2 мг 8.8% 10.2% 1132 г
Медь, Cu 81.52 мкг 1000 мкг 8.2% 9.5% 1227 г
Молибден, Mo 10.588 мкг 70 мкг 15.1% 17.6% 661 г
Никель, Ni 10.938 мкг ~
Олово, Sn 7.31 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20221 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Фтор, F 41 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9756 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 11.5% 1012 г
Цинк, Zn 0.646 мг 12 мг 5.4% 6.3% 1858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.653 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 71.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.864 г min 16.8 г 11.1% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.748 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.19 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 33.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тушенная капуста с говядиной составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННАЯ КАПУСТА С ГОВЯДИНОЙ

Тушенная капуста с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином C - 19,4 %, витамином E - 15,5 %, витамином K - 42,6 %, кремнием - 117,5 %, хлором - 32,9 %, кобальтом - 30,4 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен Тушенная капуста с говядиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенная капуста с говядиной, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенная капуста с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
Автор InnaLandina
165
6.5
13.7
4.2
0
2 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
3 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 203
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-13
Калорийность: 1208 кКал
Витамины и минералы: 87%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%