Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 145 г
Манная крупа (Запекание) 95 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 130 г
Подсолнечное масло 55 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.9% 1652 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.7% 737 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.1% 1251 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.2% 690 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 2.7% 2387 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.9% 1651 г
Витамин В4, холин 45.69 мг 500 мг 9.1% 5.8% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 6.1% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 11.709 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3416 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 5% 1262 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.986 мг 15 мг 19.9% 12.7% 502 г
Витамин Н, биотин 3.403 мкг 50 мкг 6.8% 4.3% 1469 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.6768 мг 20 мг 8.4% 5.4% 1193 г
Ниацин 0.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.99 мг 2500 мг 11.7% 7.5% 853 г
Кальций, Ca 34.59 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2891 г
Кремний, Si 27.571 мг 30 мг 91.9% 58.6% 109 г
Магний, Mg 21.23 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1884 г
Натрий, Na 596.6 мг 1300 мг 45.9% 29.3% 218 г
Сера, S 43.35 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2307 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 6.3% 1013 г
Хлор, Cl 910.78 мг 2300 мг 39.6% 25.2% 253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.4 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 14.89 мкг ~
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 4.8% 1329 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6073 г
Кобальт, Co 4.898 мкг 10 мкг 49% 31.2% 204 г
Марганец, Mn 0.4703 мг 2 мг 23.5% 15% 425 г
Медь, Cu 108.22 мкг 1000 мкг 10.8% 6.9% 924 г
Молибден, Mo 7.131 мкг 70 мкг 10.2% 6.5% 982 г
Никель, Ni 2.03 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 6.21 мкг 55 мкг 11.3% 7.2% 886 г
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 19.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20131 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2488 г
Цинк, Zn 0.695 мг 12 мг 5.8% 3.7% 1727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 50.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.98 г min 16.8 г 11.8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.827 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,9 %, калием - 11,7 %, кремнием - 91,9 %, хлором - 39,6 %, кобальтом - 49 %, марганцем - 23,5 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 156,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги