Рецепт Похлебка из маша (25/30/45). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Похлебка из маша (25/30/45)

Сельдерей (Варка без слива)	50 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой	5 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	30 г
Имбирь, крень сушеный молотый	5 г
Куркума, молотая	5 г
Кориандр, семена	5 г
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста)	50 г
Лук зеленый (перо)	20 г
Батат, картофель сладкий	100 г
Маш чёрный (урд, или маи), вареный, без соли	100 г
Киноа, приготовленная	120 г
Вешенки	100 г
Конопляный Протеин [Nutiva]	30 г
Оливковое масло	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Похлебка из маша (25/30/45)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1773 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	8%	1310 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	6.2%	1697 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	5.4%	1955 г
Углеводы (общие)	10.1 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	16.3%	645 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	3.5%	3031 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132.2 мкг	900 мкг	14.7%	15.5%	681 г
альфа Каротин	0.081 мкг	~
бета Каротин	0.682 мг	5 мг	13.6%	14.3%	733 г
Лютеин + Зеаксантин	13.484 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	6.9%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	7.1%	1500 г
Витамин В4, холин	21.35 мг	500 мг	4.3%	4.5%	2342 г
Витамин В5, пантотеновая	0.453 мг	5 мг	9.1%	9.6%	1104 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	6.3%	1681 г
Витамин В9, фолаты	39.831 мкг	400 мкг	10%	10.5%	1004 г
Витамин C, аскорбиновая	9.94 мг	90 мг	11%	11.6%	905 г
Витамин D, кальциферол	0.113 мкг	10 мкг	1.1%	1.2%	8850 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.113 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.361 мг	15 мг	2.4%	2.5%	4155 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.26 мг	~
дельта Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	1.861 мкг	50 мкг	3.7%	3.9%	2687 г
Витамин К, филлохинон	12.5 мкг	120 мкг	10.4%	10.9%	960 г
Витамин РР, НЭ	1.4539 мг	20 мг	7.3%	7.7%	1376 г
Ниацин	0.037 мг	~
Бетаин	2.081 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	319.45 мг	2500 мг	12.8%	13.5%	783 г
Кальций, Ca	44.52 мг	1000 мг	4.5%	4.7%	2246 г
Кремний, Si	0.334 мг	30 мг	1.1%	1.2%	8982 г
Магний, Mg	44.69 мг	400 мг	11.2%	11.8%	895 г
Натрий, Na	37.2 мг	1300 мг	2.9%	3.1%	3495 г
Сера, S	34.7 мг	1000 мг	3.5%	3.7%	2882 г
Фосфор, P	104 мг	800 мг	13%	13.7%	769 г
Хлор, Cl	6.75 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	34074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.1 мкг	~
Бор, B	16.3 мкг	~
Ванадий, V	1.81 мкг	~
Железо, Fe	2.107 мг	18 мг	11.7%	12.3%	854 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	31915 г
Кобальт, Co	0.296 мкг	10 мкг	3%	3.2%	3378 г
Литий, Li	0.59 мкг	~
Марганец, Mn	0.7955 мг	2 мг	39.8%	41.9%	251 г
Медь, Cu	165.87 мкг	1000 мкг	16.6%	17.5%	603 г
Молибден, Mo	2.874 мкг	70 мкг	4.1%	4.3%	2436 г
Никель, Ni	0.752 мкг	~
Рубидий, Rb	23.2 мкг	~
Селен, Se	2.263 мкг	55 мкг	4.1%	4.3%	2430 г
Стронций, Sr	12.27 мкг	~
Титан, Ti	0.76 мкг	~
Фтор, F	6.31 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	63391 г
Хром, Cr	2.28 мкг	50 мкг	4.6%	4.8%	2193 г
Цинк, Zn	0.7013 мг	12 мг	5.8%	6.1%	1711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.601 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.207 г	~
Валин	0.156 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.203 г	~
Лизин	0.164 г	~
Метионин	0.048 г	~
Треонин	0.103 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.14 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.143 г	~
Аспарагиновая кислота	0.303 г	~
Глицин	0.129 г	~
Глутаминовая кислота	0.48 г	~
Пролин	0.123 г	~
Серин	0.132 г	~
Тирозин	0.077 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.089 мг	~
Кампестерол	0.169 мг	~
Стигмастерол	0.008 мг	~
бета Ситостерол	0.516 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.072 г	~
10:0 Каприновая	0.077 г	~
12:0 Лауриновая	0.459 г	~
14:0 Миристиновая	0.185 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.219 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.071 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.598 г	min 16.8 г	3.6%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.572 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.398 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.311 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.078 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность Похлебка из маша (25/30/45) составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОХЛЕБКА ИЗ МАША (25/30/45)

Похлебка из маша (25/30/45) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 11 %, калием - 12,8 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 13 %, железом - 11,7 %, марганцем - 39,8 %, медью - 16,6 %

Чем полезен Похлебка из маша (25/30/45)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Похлебка из маша (25/30/45), калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Похлебка из маша (25/30/45), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе