Рецепт Перец фаршированный овощами и грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный овощами и грудкой

Фарш для перца 1200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 1350 г
Способ приготовления

Перец сладкий красный фаршированный овощами и куриной грудкой. Очень полезный и главное низкокалорийный.Приятного аппетита.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный овощами и грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 18.1% 1101 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.2% 9333 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4% 5093 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.9% 1429 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 7.4% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.7 мкг 900 мкг 29.6% 59% 337 г
бета Каротин 1.587 мг 5 мг 31.7% 63.1% 315 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 9.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 7.2% 2769 г
Витамин В4, холин 25.47 мг 500 мг 5.1% 10.2% 1963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 22.7% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 43.8% 456 г
Витамин В9, фолаты 9.637 мкг 400 мкг 2.4% 4.8% 4151 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 3.6% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 55.55 мг 90 мг 61.7% 122.9% 162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 7.2% 2788 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 39063 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 6.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.5889 мг 20 мг 12.9% 25.7% 773 г
Ниацин 3.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.13 мг 2500 мг 8.3% 16.5% 1201 г
Кальций, Ca 11.85 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8439 г
Кремний, Si 16.176 мг 30 мг 53.9% 107.4% 185 г
Магний, Mg 29.17 мг 400 мг 7.3% 14.5% 1371 г
Натрий, Na 18 мг 1300 мг 1.4% 2.8% 7222 г
Сера, S 68.86 мг 1000 мг 6.9% 13.7% 1452 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 15.3% 1297 г
Хлор, Cl 37.87 мг 2300 мг 1.6% 3.2% 6073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 4.84 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 8.8% 2261 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 3.8% 5137 г
Кобальт, Co 4.387 мкг 10 мкг 43.9% 87.5% 228 г
Литий, Li 49.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 13.5% 1480 г
Медь, Cu 94.51 мкг 1000 мкг 9.5% 18.9% 1058 г
Молибден, Mo 7.06 мкг 70 мкг 10.1% 20.1% 992 г
Никель, Ni 3.131 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 5.87 мкг 55 мкг 10.7% 21.3% 937 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 42.62 мкг 4000 мкг 1.1% 2.2% 9385 г
Хром, Cr 9.73 мкг 50 мкг 19.5% 38.8% 514 г
Цинк, Zn 0.6765 мг 12 мг 5.6% 11.2% 1774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.716 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный овощами и грудкой составляет 50,2 кКал.

  • Порция = 343 гр (172.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ И ГРУДКОЙ

Перец фаршированный овощами и грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,6 %, бэта-каротином - 31,7 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 22 %, витамином C - 61,7 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 53,9 %, кобальтом - 43,9 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Перец фаршированный овощами и грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный овощами и грудкой, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный овощами и грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы