Рецепт Oshpalov 6kishilik. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Oshpalov 6kishilik

Говядина, шейная часть 350 г
Подсолнечное масло 200 г
Лук репчатый 162 г
Морковь 570 г
Рис белый, крупа рисовая 740 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Oshpalov 6kishilik".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.4% 1267 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.2% 523 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 5.5% 785 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.1% 1053 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 530.2 мкг 900 мкг 58.9% 25.3% 170 г
бета Каротин 3.181 мг 5 мг 63.6% 27.3% 157 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В4, холин 41.05 мг 500 мг 8.2% 3.5% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 2.7% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 11.167 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3582 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 7% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1% 4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.445 мг 15 мг 29.6% 12.7% 337 г
Витамин Н, биотин 2.001 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2499 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.0674 мг 20 мг 10.3% 4.4% 967 г
Ниацин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.91 мг 2500 мг 6.1% 2.6% 1646 г
Кальций, Ca 14.76 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6775 г
Кремний, Si 41.423 мг 30 мг 138.1% 59.4% 72 г
Магний, Mg 31.99 мг 400 мг 8% 3.4% 1250 г
Натрий, Na 19.98 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6507 г
Сера, S 60 мг 1000 мг 6% 2.6% 1667 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 5.2% 826 г
Хлор, Cl 37.12 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.7 мкг ~
Бор, B 109.4 мкг ~
Ванадий, V 77.87 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2341 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4673 г
Кобальт, Co 2.391 мкг 10 мкг 23.9% 10.3% 418 г
Литий, Li 3.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.5067 мг 2 мг 25.3% 10.9% 395 г
Медь, Cu 143.43 мкг 1000 мкг 14.3% 6.1% 697 г
Молибден, Mo 8.733 мкг 70 мкг 12.5% 5.4% 802 г
Никель, Ni 4.146 мкг ~
Олово, Sn 12.32 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 5.261 мкг 55 мкг 9.6% 4.1% 1045 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Титан, Ti 6.88 мкг ~
Фтор, F 67.64 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5914 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 2.7% 1582 г
Цинк, Zn 1.1472 мг 12 мг 9.6% 4.1% 1046 г
Цирконий, Zr 3.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.324 г min 16.8 г 13.8% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.315 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.112 г от 11.2 до 20.6 г 54.6% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.628 г ~

Энергетическая ценность Oshpalov 6kishilik составляет 232,6 кКал.

  • Порция = 358 гр (832.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.6 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства OSHPALOV 6KISHILIK

Oshpalov 6kishilik богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,9 %, бэта-каротином - 63,6 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином E - 29,6 %, кремнием - 138,1 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 25,3 %, медью - 14,3 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Oshpalov 6kishilik

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Oshpalov 6kishilik, калорийность 232,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Oshpalov 6kishilik, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги