Рецепт Плов из маша и риса с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из маша и риса с индейкой

Маш (бобы мунг) (Варка) 269 г
Котлета Натуральная Индейка [Индилайт] 530 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 121 г
Вода водопроводная, городская 1600 г
Лук репчатый (Тушение) 177 г
Морковь (Жарка) 178 г
Кукурузное масло 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из маша и риса с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.8% 760 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.2% 1600 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.8% 1738 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.4% 870 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 1.7% 4795 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.7 мкг 900 мкг 20.1% 16.5% 498 г
бета Каротин 1.089 мг 5 мг 21.8% 17.9% 459 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В4, холин 20.71 мг 500 мг 4.1% 3.4% 2414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 4.4% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 8.817 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4537 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 3.2% 2560 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13298 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.6342 мг 20 мг 3.2% 2.6% 3154 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.82 мг 2500 мг 7.7% 6.3% 1303 г
Кальций, Ca 37.72 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2651 г
Кремний, Si 9.474 мг 30 мг 31.6% 25.9% 317 г
Магний, Mg 34.9 мг 400 мг 8.7% 7.1% 1146 г
Натрий, Na 11.75 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11064 г
Сера, S 44 мг 1000 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 7.6% 1078 г
Хлор, Cl 9.91 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.1 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 19.38 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 5% 1645 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 0.703 мкг 10 мкг 7% 5.7% 1422 г
Литий, Li 0.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.2758 мг 2 мг 13.8% 11.3% 725 г
Медь, Cu 180.6 мкг 1000 мкг 18.1% 14.9% 554 г
Молибден, Mo 2.124 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3296 г
Никель, Ni 1.017 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 1.953 мкг 55 мкг 3.6% 3% 2816 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 84.13 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4755 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8621 г
Цинк, Zn 0.6112 мг 12 мг 5.1% 4.2% 1963 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.144 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Плов из маша и риса с индейкой составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.8 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ МАША И РИСА С ИНДЕЙКОЙ

Плов из маша и риса с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 21,8 %, кремнием - 31,6 %, марганцем - 13,8 %, медью - 18,1 %

Чем полезен Плов из маша и риса с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из маша и риса с индейкой, калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из маша и риса с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги