Рецепт Овощное рагу "Велес". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу "Велес"
| Картофель | 780 г |
| Фасоль Белая Натуральная [Луговица] | 166 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 350 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Морковь | 85 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Перец сладкий зеленый | 110 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу "Велес"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.2% | 3619 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.3% | 14000 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 8.6% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15% | 1250 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.1 мкг | 900 мкг | 13.3% | 24.9% | 749 г |
| бета Каротин | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 27.3% | 685 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.82 мг | 500 мг | 1.8% | 3.4% | 5669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 6.6% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 17.6% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.519 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.4% | 3473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.47 мг | 90 мг | 38.3% | 71.7% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 4.1% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 38.8% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.117 мг | 20 мг | 5.6% | 10.5% | 1791 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.69 мг | 2500 мг | 14.3% | 26.8% | 697 г |
| Кальций, Ca | 24.53 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.7% | 4077 г |
| Кремний, Si | 33.003 мг | 30 мг | 110% | 206% | 91 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 8.8% | 2112 г |
| Натрий, Na | 6.97 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 18651 г |
| Сера, S | 27.05 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.1% | 3697 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 9.4% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 43.83 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.6% | 5248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 8.1% | 2314 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.3% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 4.116 мкг | 10 мкг | 41.2% | 77.2% | 243 г |
| Литий, Li | 33.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1647 мг | 2 мг | 8.2% | 15.4% | 1214 г |
| Медь, Cu | 101.63 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 19.1% | 984 г |
| Молибден, Mo | 7.576 мкг | 70 мкг | 10.8% | 20.2% | 924 г |
| Никель, Ni | 8.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 234.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13819 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18605 г |
| Хром, Cr | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 24.7% | 760 г |
| Цинк, Zn | 0.3531 мг | 12 мг | 2.9% | 5.4% | 3398 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.82 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.844 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу "Велес" составляет 53,4 кКал.
- Порция = 533 гр (284.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 10.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 84.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ "ВЕЛЕС"
Овощное рагу "Велес" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином C - 38,3 %, витамином K - 20,7 %, калием - 14,3 %, кремнием - 110 %, кобальтом - 41,2 %, хромом - 13,2 %
Чем полезен Овощное рагу "Велес"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Beķera kviešu kliju maize
- Хлопья овсяные Геркулес
- Киноа
- Омлет со свиным языком
- Салат с курицей и ананасом
- Молоко
- Каша овсяная с черносливом
- Гречка товарная с овощами
- Зефирная палочка
- Закрытый мясной пирог
- Моцарелла синяя
- Пророщенная зеленая гречка
- Шоколадный манник
- молоко 3.4%
- Желейка
- Куриные котлеты
- Коктейль
- Хлебцы Здорово с черникой
- Панкейки
- Фунчоза с фасолью и грудкой
- Творожный пирог"жираф"
- Non Stop Jungle
- Колбаса из говядины «венецианский»
- коллаген
- Шоколад домашний с орехами и изюмом/фиником
- Гречневая каша с маслом
- Берокка
- Сыворотничный протеин ACTIVLAB
- Суп рисовый с рыбой
- творог 5%
- Кальмары с овощами в сметане
- Оладьи на сметане
- Яблочные оладья
- Пирог с творогом и яблоками с лавашом
- Мюсли "Фитнес"
- Слойка с картошкой и грибами
- Matrix печенье с кремом
- Йогурт Смородина-злаки
- Рыба Пангассиус
- Куриный с чечевицей
- Салатная смесь «Вита микс»
- Каша пшенная 16.09.20
- Суп из гречки с овощами
- Фундук
- Пангассиус в духовке
- Лагман из телятины
- Запечённая картошка
- Зерновой хлеб "Мультизлаковый" SIBIRIEN KORN BROT
- Паста чечевица романеско
- Сырок творожный с фундуком
- Аква минерал с магнием
- оливки консервированные зелёные
- Протеин prodoza
- Морс из калины и рябины черноплодной.
- Ёжики
- Сырники мои
- сыр мягкий адыгейский
- Мальтодекстрин
- Заправка для салатов
- Мини желе
- Огурцы малосольные
- Салат с горошком
- Aktiv Fiber
- Шок.пирожное-суфле 2 с финиками 16.09.20
- хлеб корона подовый
- Крем-суфле 2 с финиками для пирожного
- Тыквоблин 16 09
- Салат помидор
- Корж шок. 2для пирожного-суфле с финиками
- Перец сладкий белозерка
- Салат экспромт
- Овсяные хлопья
- Гречка с сердечками
- Пирог с горбушей на картофельном тесте
- Муровейник
- Вода с лимоном
- Пирог капустный заливной
- Кетошоколад
- Ёгурт
- Красное мясо с макаронами
- Апероль Шпритц
- Кокосовая мука [ORGANICA For All]
- Курица тушёная с овощами
- Мексиканская смесь [Global Village]
- Сир з козиного молока Hommage koriander&fenegriek
- Запеканка из курицы, картошки, шампиньонов и томатов
- творог зерновой савушкин с персиком
- Капуста тушеная
- джем персиковый
- Батончик Чио Рио
- Скумбрия в мультиварке
- Баклажаны по-корейски
- Булочка с маком
- Вафельные коржи с фаршем
- Палео-блинчики на кокосовой муке
- Салат Осьминога и Картошки
- Дрисель
- Protein bsr bansna
- Смак булочка с шоколадом
- Пп брауни
Метки: Как приготовить Овощное рагу "Велес", калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу "Велес", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Легкий салат с креветками и зеленью
75.7
14.7
0.4
2.9
5
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
174.7
8.7
5.5
22.4
6
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Интересные блоги
