Рецепт Крем из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем из авокадо

Авокадо 200 г
Чеснок 10 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.6% 4750 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 16% 471 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 16.1% 465 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 2.5% 3051 г
альфа Каротин 14.494 мкг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.8% 2646 г
бета Криптоксантин 18.148 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 164.952 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.8% 1978 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 12.9% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 49.208 мкг 400 мкг 12.3% 9.2% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 12.78 мг 90 мг 14.2% 10.6% 704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.631 мг 15 мг 10.9% 8.2% 920 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.219 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 10.9% 690 г
Витамин РР, НЭ 1.2908 мг 20 мг 6.5% 4.9% 1549 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.54 мг 2500 мг 15.2% 11.4% 657 г
Кальций, Ca 17.83 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5609 г
Кремний, Si 1.884 мг 30 мг 6.3% 4.7% 1592 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2087 г
Натрий, Na 126.69 мг 1300 мг 9.7% 7.3% 1026 г
Сера, S 18.57 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5385 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 4.3% 1743 г
Хлор, Cl 197.86 мг 2300 мг 8.6% 6.4% 1162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 2.4% 3109 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Кобальт, Co 2.123 мкг 10 мкг 21.2% 15.9% 471 г
Литий, Li 8.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.1918 мг 2 мг 9.6% 7.2% 1043 г
Медь, Cu 156.87 мкг 1000 мкг 15.7% 11.8% 637 г
Молибден, Mo 3.205 мкг 70 мкг 4.6% 3.4% 2184 г
Никель, Ni 4.428 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 0.807 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6815 г
Фтор, F 10.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37771 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 4% 1845 г
Цинк, Zn 0.4878 мг 12 мг 4.1% 3.1% 2460 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.422 г от 4.7 до 16.8 г 30.3% 22.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.277 мг ~
Кампестерол 3.012 мг ~
Стигмастерол 1.205 мг ~
бета Ситостерол 48.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.772 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.641 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.92 г min 16.8 г 47.1% 35.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.467 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.418 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.495 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.067 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Крем из авокадо составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ИЗ АВОКАДО

Крем из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,2 %, витамином B9 - 12,3 %, витамином C - 14,2 %, витамином K - 14,5 %, калием - 15,2 %, кобальтом - 21,2 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Крем из авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем из авокадо, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги