Рецепт из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты из куриной грудки
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко коровье сырое | 200 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| сыр легкий (брест-литовский) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "из куриной грудки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 19.9% | 472 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.2 мкг | 900 мкг | 9.5% | 8.9% | 1056 г |
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 71.84 мг | 500 мг | 14.4% | 13.5% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 12.6% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 14.2% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.199 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 14.2% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 3.6% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.2% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 8.147 мкг | 50 мкг | 16.3% | 15.3% | 614 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3251 мг | 20 мг | 31.6% | 29.6% | 316 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.92 мг | 2500 мг | 9% | 8.4% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 36.86 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2713 г |
| Магний, Mg | 51.47 мг | 400 мг | 12.9% | 12.1% | 777 г |
| Натрий, Na | 57.58 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.1% | 2258 г |
| Сера, S | 123.14 мг | 1000 мг | 12.3% | 11.5% | 812 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 15.6% | 603 г |
| Хлор, Cl | 85.81 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.5% | 2680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 5.5% | 1684 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.6% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 8.173 мкг | 10 мкг | 81.7% | 76.6% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 1.6% | 6042 г |
| Медь, Cu | 63.19 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Молибден, Mo | 2.408 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Селен, Se | 3.854 мкг | 55 мкг | 7% | 6.6% | 1427 г |
| Фтор, F | 80.1 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 4994 г |
| Хром, Cr | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 11.3% | 824 г |
| Цинк, Zn | 1.3022 мг | 12 мг | 10.9% | 10.2% | 922 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность из куриной грудки составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.7 кКал | -% | |
| Белки | 16.1 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
из куриной грудки богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,4 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 31,6 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 81,7 %, хромом - 12,1 %
Чем полезен из куриной грудки
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат капустный
- Пирожки отрубные с горбушей и рисом
- лепешка Палермо
- Котлеты Сливочные элинар
- Хлебцы рисовые
- Осетинский пирог с сыром
- сорбет из клубники
- Адидас
- Ледяной крем клубника/маскарпоне (177 ккал)
- Сыр маскарпоне
- Слойка с творогом
- творог домашний 9%
- хлебцы Бородинские тонкие
- борщ
- салат из капусты
- Салат овощной
- россрольник
- Каша минутка с персиком
- пампушки
- Пирог заливной с вишнями
- оладки
- перловая каша
- кутабы
- Омлет на пару
- кефир "веселый молочник" 1%
- Котлеты домашние(свинина,говядина)
- желе молочное
- горбуша с картофелем
- СЫРНИКИ
- сыр адыгейский
- Слива сырая
- Печенье диетическое Gullon
- Фрукты тушеные
- хурма суш.
- Солнечная ванна
- Lemon Becks
- Витамин Е
- желе шоколадное
- лаваш
- Салат летний
- Куриная голень жареная
- лаваш с колбаской и сыром
- Пицца с грибами
- про
- Рыбное филе
- Нагетсы куринные
- холодец
- Макароны жареные с луком
- рулька свинная
- Творог Останкинский мягкий нежирный
- салат из кальмаров
- Кто сказал Му?
- Икра грибная
- Рыба под маринадом
- DIET WHEY PROTEIN - White Chocolate Deluxe
- Гороховые котлеты
- глазированый сырок с кокосом
- Творог "Ляховичок" 10%
- Овсянка с какао и бананом
- сыр мягкий Моцарелла
- Форель карельская (гриль)
- Сыр маасдам
- Заливной пирог со свежей капустой
- рисовая каша на воде без сахара
- Йогурт обезжиренный
- кофе с молоком
- конфеты "Нуга+орех"
- брынза аппетино
- гуляш говяжий
- рис отварной
- Шампиньоны
- ПИЦЦА 1
- Суп из крапивы
- Новый рецепт
- тала из осетра
- тунец натуральный (рыба, соль), Консервы Рыбное меню
- куриная грудка запеченая в фольге со сметаной
- конфета чио рио 1 шт 16 гр
- чечил копченый
- конфеты чио-рио 1 шт.16 гр
- Каша 4 злака
- кофе с молоком без сахара
- творог 1,8
- творог с йогуртом
- Вино столовое красное сухое Мерло Италия
- запеканка творожная
- Мясной салат "Оливье" с мясом индейки
- Сыр Ольтермани легкий
- каша перловая
- Суп рисовый на бульоне из свинины
- сыр плавленый "Неженка"
- Фарш жареный 29,07
- Карась жареный
- бутер с колбасой
- чай зеленый
- Вафли "Нямки" с абрикосовым джемом
- крекер яшкино
- салат овощной с репой
- белок
- яичница с куриной колбасой
Метки: Как приготовить из куриной грудки, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления из куриной грудки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
