Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий зеленый 600 г
Свинина мясная 500 г
Рис белый, крупа рисовая 80 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 180 г
Томатная паста. Консервы 80 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.3% 1689 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.8% 528 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.5% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258 мкг 900 мкг 28.7% 20.9% 349 г
бета Каротин 1.548 мг 5 мг 31% 22.6% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 7.7% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В4, холин 25.22 мг 500 мг 5% 3.6% 1983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.1% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 8.4% 873 г
Витамин В9, фолаты 6.72 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Витамин C, аскорбиновая 46.04 мг 90 мг 51.2% 37.3% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.459 мг 15 мг 9.7% 7.1% 1028 г
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12626 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.9179 мг 20 мг 9.6% 7% 1043 г
Ниацин 1.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.92 мг 2500 мг 7.1% 5.2% 1405 г
Кальций, Ca 9.72 мг 1000 мг 1% 0.7% 10288 г
Кремний, Si 6.232 мг 30 мг 20.8% 15.2% 481 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2535 г
Натрий, Na 17.83 мг 1300 мг 1.4% 1% 7291 г
Сера, S 62.66 мг 1000 мг 6.3% 4.6% 1596 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 5.5% 1340 г
Хлор, Cl 28.45 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 14.41 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 3.1% 2323 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4386 г
Кобальт, Co 4.174 мкг 10 мкг 41.7% 30.4% 240 г
Литий, Li 0.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 5% 1471 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 6.6% 1111 г
Молибден, Mo 6.557 мкг 70 мкг 9.4% 6.9% 1068 г
Никель, Ni 3.713 мкг ~
Олово, Sn 7.25 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 0.816 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6740 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 50.84 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7868 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 7.9% 926 г
Цинк, Zn 0.7926 мг 12 мг 6.6% 4.8% 1514 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.302 г min 16.8 г 25.6% 18.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.904 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.457 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, бэта-каротином - 31 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 51,2 %, кремнием - 20,8 %, кобальтом - 41,7 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги