Рецепт Фаршированый лист. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированый лист

Салат (латук)	300 г
Чеснок	25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г
Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированый лист".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1130 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	5.2%	1288 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	14.8%	455 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.3%	5093 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.7%	2500 г
Вода	74.4 г	2273 г	3.3%	2.2%	3055 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	221.7 мкг	900 мкг	24.6%	16.5%	406 г
Ретинол	0.05 мг	~
бета Каротин	1.033 мг	5 мг	20.7%	13.9%	484 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.4%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	4.2%	1607 г
Витамин В4, холин	11.81 мг	500 мг	2.4%	1.6%	4234 г
Витамин В5, пантотеновая	0.194 мг	5 мг	3.9%	2.6%	2577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	5.2%	1307 г
Витамин В9, фолаты	32.048 мкг	400 мкг	8%	5.4%	1248 г
Витамин В12, кобаламин	0.318 мкг	3 мкг	10.6%	7.1%	943 г
Витамин C, аскорбиновая	9.18 мг	90 мг	10.2%	6.8%	980 г
Витамин D, кальциферол	0.183 мкг	10 мкг	1.8%	1.2%	5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.492 мг	15 мг	16.6%	11.1%	602 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	2.122 мг	~
дельта Токоферол	0.402 мг	~
Витамин Н, биотин	0.838 мкг	50 мкг	1.7%	1.1%	5967 г
Витамин К, филлохинон	85.2 мкг	120 мкг	71%	47.7%	141 г
Витамин РР, НЭ	1.8149 мг	20 мг	9.1%	6.1%	1102 г
Ниацин	0.495 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.86 мг	2500 мг	6.7%	4.5%	1498 г
Кальций, Ca	222.67 мг	1000 мг	22.3%	15%	449 г
Кремний, Si	4.808 мг	30 мг	16%	10.7%	624 г
Магний, Mg	31.33 мг	400 мг	7.8%	5.2%	1277 г
Натрий, Na	321.19 мг	1300 мг	24.7%	16.6%	405 г
Сера, S	59.28 мг	1000 мг	5.9%	4%	1687 г
Фосфор, P	124.6 мг	800 мг	15.6%	10.5%	642 г
Хлор, Cl	267.9 мг	2300 мг	11.6%	7.8%	859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	347.4 мкг	~
Бор, B	50.1 мкг	~
Ванадий, V	97.33 мкг	~
Железо, Fe	0.664 мг	18 мг	3.7%	2.5%	2711 г
Йод, I	5 мкг	150 мкг	3.3%	2.2%	3000 г
Кобальт, Co	2.714 мкг	10 мкг	27.1%	18.2%	368 г
Литий, Li	23 мкг	~
Марганец, Mn	0.2315 мг	2 мг	11.6%	7.8%	864 г
Медь, Cu	87.33 мкг	1000 мкг	8.7%	5.8%	1145 г
Молибден, Mo	6.352 мкг	70 мкг	9.1%	6.1%	1102 г
Никель, Ni	3.667 мкг	~
Рубидий, Rb	90.4 мкг	~
Селен, Se	4.619 мкг	55 мкг	8.4%	5.6%	1191 г
Стронций, Sr	4.51 мкг	~
Фтор, F	16.38 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24420 г
Хром, Cr	3.62 мкг	50 мкг	7.2%	4.8%	1381 г
Цинк, Zn	0.9079 мг	12 мг	7.6%	5.1%	1322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.362 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.908 г	~
Аргинин*	0.135 г	~
Валин	0.365 г	~
Гистидин*	0.296 г	~
Изолейцин	0.215 г	~
Лейцин	0.408 г	~
Лизин	0.349 г	~
Метионин	0.124 г	~
Метионин + Цистеин	0.171 г	~
Треонин	0.215 г	~
Триптофан	0.134 г	~
Фенилаланин	0.27 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.547 г	~
Заменимые аминокислоты	2.71 г	~
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.257 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.876 г	~
Пролин	0.442 г	~
Серин	0.229 г	~
Тирозин	0.278 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	44.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.05 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.074 г	~
10:0 Каприновая	0.24 г	~
12:0 Лауриновая	0.221 г	~
14:0 Миристиновая	0.465 г	~
15:0 Пентадекановая	0.057 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.568 г	~
17:0 Маргариновая	0.043 г	~
18:0 Стеариновая	0.808 г	~
20:0 Арахиновая	0.068 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.629 г	min 16.8 г	27.6%	18.5%
14:1 Миристолеиновая	0.074 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.107 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.015 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.331 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.033 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.102 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
22:1 цис	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.373 г	от 11.2 до 20.6 г	21.2%	14.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.751 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.596 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.607 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.607 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.028 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.009 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.009 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.019 г	~

Энергетическая ценность Фаршированый лист составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	12.3 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	74.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАНЫЙ ЛИСТ

Фаршированый лист богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином E - 16,6 %, витамином K - 71 %, кальцием - 22,3 %, кремнием - 16 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Фаршированый лист

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фаршированый лист, калорийность 149 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированый лист, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Запечённый картофель с сосисками

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе