Рецепт Сливовое варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливовое варенье

Слива (садовая) 1900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовое варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 8.9% 1441 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.5% 833 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.4% 2903 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 3.9% 3346 г
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 4.1% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 8.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.5% 2857 г
Витамин В4, холин 3.01 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 6.2% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 2.375 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16842 г
Витамин C, аскорбиновая 15.83 мг 90 мг 17.6% 22.7% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 8.1% 1579 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 10.8% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.1083 мг 20 мг 5.5% 7.1% 1805 г
Ниацин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.83 мг 2500 мг 13.6% 17.5% 738 г
Кальций, Ca 31.67 мг 1000 мг 3.2% 4.1% 3158 г
Кремний, Si 6.333 мг 30 мг 21.1% 27.2% 474 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 4.6% 2807 г
Натрий, Na 28.5 мг 1300 мг 2.2% 2.8% 4561 г
Сера, S 9.5 мг 1000 мг 1% 1.3% 10526 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 5.2% 2524 г
Хлор, Cl 1.58 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 145570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.4 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 5.7% 2273 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 5.4% 2370 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 20.4% 632 г
Марганец, Mn 0.1742 мг 2 мг 8.7% 11.2% 1148 г
Медь, Cu 137.75 мкг 1000 мкг 13.8% 17.8% 726 г
Молибден, Mo 12.667 мкг 70 мкг 18.1% 23.3% 553 г
Никель, Ni 23.75 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30387 г
Фтор, F 3.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 126183 г
Хром, Cr 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 16.4% 790 г
Цинк, Zn 0.1583 мг 12 мг 1.3% 1.7% 7581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.8 г ~
Сахароза 7.6 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Сливовое варенье составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОВОЕ ВАРЕНЬЕ

Сливовое варенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,6 %, калием - 13,6 %, кремнием - 21,1 %, кобальтом - 15,8 %, медью - 13,8 %, молибденом - 18,1 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Сливовое варенье

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливовое варенье, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливовое варенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги