Рецепт Запеканка творожная.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная.

Яичный белок куриный (Запекание) 63 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 43 г
Творог влажный 1% жирности, без добавления соли 136 г
Творог 9% жирности (Запекание) 55 г
Манная крупа (Запекание) 28 г
Мацони. 126 г
Яичный желток куриный (Запекание) 38 г
Банан (Запекание) 141 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.7% 894 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.3% 1474 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.4% 1431 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 5.8% 1331 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 0.075 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7.2% 1071 г
Витамин В4, холин 63.88 мг 500 мг 12.8% 9.9% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 6% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 9.304 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4299 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 9.4% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 3.6% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4870 г
Витамин Н, биотин 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 8.8% 883 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3492 мг 20 мг 6.7% 5.2% 1482 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.59 мг 2500 мг 7.7% 6% 1298 г
Кальций, Ca 68.82 мг 1000 мг 6.9% 5.4% 1453 г
Кремний, Si 16.519 мг 30 мг 55.1% 42.7% 182 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 3.4% 2259 г
Натрий, Na 77.95 мг 1300 мг 6% 4.7% 1668 г
Сера, S 84.84 мг 1000 мг 8.5% 6.6% 1179 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 11.2% 695 г
Хлор, Cl 53.83 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 81.4 мкг ~
Ванадий, V 5.26 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 3.8% 2039 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4732 г
Кобальт, Co 2.939 мкг 10 мкг 29.4% 22.8% 340 г
Литий, Li 0.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1826 г
Медь, Cu 71.45 мкг 1000 мкг 7.1% 5.5% 1400 г
Молибден, Mo 3.021 мкг 70 мкг 4.3% 3.3% 2317 г
Никель, Ni 1.381 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 10.377 мкг 55 мкг 18.9% 14.7% 530 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 4.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93458 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
Цинк, Zn 0.4471 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.025 г min 16.8 г 6.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная. составляет 128,9 кКал.

  • Порция = 144 гр (185.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.9 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ.

Запеканка творожная. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином H - 11,3 %, кремнием - 55,1 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Запеканка творожная.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная., калорийность 128,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы