Рецепт Тушеная курица с офощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная курица с офощами

Куриная грудка (филе) 500 г
Кабачок 500 г
Перец сладкий желтый 300 г
Помидор (томат) 400 г
Чеснок 50 г
Капуста белокочанная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная курица с офощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 18.7% 1056 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.6% 8000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.5% 5615 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.9% 2500 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.5% 2622 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 3.1% 6164 г
альфа Каротин 21.838 мкг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 5.1% 3906 г
Ликопин 556.324 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.595 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.5% 4390 г
Витамин В4, холин 27.41 мг 500 мг 5.5% 10.8% 1824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 19.5% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 31.1% 635 г
Витамин В9, фолаты 14.946 мкг 400 мкг 3.7% 7.3% 2676 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 3.7% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 40.29 мг 90 мг 44.8% 88.2% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 4.1% 4854 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 46296 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 11.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.6646 мг 20 мг 13.3% 26.2% 751 г
Ниацин 3.178 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.11 мг 2500 мг 10.1% 19.9% 992 г
Кальций, Ca 17.62 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5675 г
Кремний, Si 11.042 мг 30 мг 36.8% 72.4% 272 г
Магний, Mg 31.68 мг 400 мг 7.9% 15.6% 1263 г
Натрий, Na 19.32 мг 1300 мг 1.5% 3% 6729 г
Сера, S 68.05 мг 1000 мг 6.8% 13.4% 1470 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 15.6% 1272 г
Хлор, Cl 23.62 мг 2300 мг 1% 2% 9738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 7.5% 2601 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 7389 г
Кобальт, Co 3.135 мкг 10 мкг 31.4% 61.8% 319 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 10.8% 1803 г
Медь, Cu 71.73 мкг 1000 мкг 7.2% 14.2% 1394 г
Молибден, Mo 4.903 мкг 70 мкг 7% 13.8% 1428 г
Никель, Ni 1.568 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 6.665 мкг 55 мкг 12.1% 23.8% 825 г
Фтор, F 37.58 мкг 4000 мкг 0.9% 1.8% 10644 г
Хром, Cr 8.35 мкг 50 мкг 16.7% 32.9% 599 г
Цинк, Zn 0.5326 мг 12 мг 4.4% 8.7% 2253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.73 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.514 мг ~
бета Ситостерол 0.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тушеная курица с офощами составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КУРИЦА С ОФОЩАМИ

Тушеная курица с офощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,8 %, витамином C - 44,8 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 36,8 %, кобальтом - 31,4 %, селеном - 12,1 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Тушеная курица с офощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная курица с офощами, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная курица с офощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы