Калорийность Миндаль жареный. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндаль жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 640 ккал 1684 ккал 38% 5.9% 263 г
Белки 19 г 76 г 25% 3.9% 400 г
Жиры 55 г 56 г 98.2% 15.3% 102 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 1.2% 1288 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 10.9 г 20 г 54.5% 8.5% 183 г
Вода 2.4 г 2273 г 0.1% 94708 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 0.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 1.197 мг 1.8 мг 66.5% 10.4% 150 г
Витамин В4, холин 52.1 мг 500 мг 10.4% 1.6% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 1% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 1.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 55 мкг 400 мкг 13.8% 2.2% 727 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.3% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 23.9 мг 15 мг 159.3% 24.9% 63 г
бета Токоферол 0.32 мг ~
гамма Токоферол 0.72 мг ~
дельта Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 1.4% 1136 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 0.9% 1714 г
Витамин РР, НЭ 3.637 мг 20 мг 18.2% 2.8% 550 г
Макроэлементы
Калий, K 713 мг 2500 мг 28.5% 4.5% 351 г
Кальций, Ca 268 мг 1000 мг 26.8% 4.2% 373 г
Кремний, Si 50 мг 30 мг 166.7% 26% 60 г
Магний, Mg 279 мг 400 мг 69.8% 10.9% 143 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 43333 г
Сера, S 209.6 мг 1000 мг 21% 3.3% 477 г
Фосфор, P 471 мг 800 мг 58.9% 9.2% 170 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 0.3% 5897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394 мкг ~
Бор, B 200 мкг ~
Ванадий, V 44.9 мкг ~
Железо, Fe 3.73 мг 18 мг 20.7% 3.2% 483 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.2% 7500 г
Кобальт, Co 12.3 мкг 10 мкг 123% 19.2% 81 г
Литий, Li 21.4 мкг ~
Марганец, Mn 2.232 мг 2 мг 111.6% 17.4% 90 г
Медь, Cu 1099 мкг 1000 мкг 109.9% 17.2% 91 г
Молибден, Mo 29.7 мкг 70 мкг 42.4% 6.6% 236 г
Никель, Ni 120 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 0.6% 2750 г
Стронций, Sr 11.6 мкг ~
Титан, Ti 45 мкг ~
Фтор, F 91 мкг 4000 мкг 2.3% 0.4% 4396 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 3.1% 500 г
Цинк, Zn 3.31 мг 12 мг 27.6% 4.3% 363 г
Цирконий, Zr 35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.444 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.534 г ~
Изолейцин 0.745 г ~
Лейцин 1.461 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.155 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 1.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.991 г ~
Аспарагиновая кислота 2.616 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 1.417 г ~
Глутаминовая кислота 6.153 г ~
Пролин 0.961 г ~
Серин 0.904 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 12.945 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4 мг ~
Стигмастерол 4 мг ~
бета Ситостерол 122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.092 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 33.076 г min 16.8 г 196.9% 30.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 32.754 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 32.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.955 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 12.945 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 12.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 прочие изомеры 0.005 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Миндаль жареный составляет 640 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 640 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 55 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 10.9 г -%
Вода 2.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬ ЖАРЕНЫЙ

Миндаль жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 66,5 %, витамином B9 - 13,8 %, витамином E - 159,3 %, витамином PP - 18,2 %, калием - 28,5 %, кальцием - 26,8 %, кремнием - 166,7 %, магнием - 69,8 %, фосфором - 58,9 %, железом - 20,7 %, кобальтом - 123 %, марганцем - 111,6 %, медью - 109,9 %, молибденом - 42,4 %, хромом - 20 %, цинком - 27,6 %

Чем полезен Миндаль жареный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Миндаль жареный калорийность 640 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Миндаль жареный, калории, нутриенты, полезные свойства Миндаль жареный
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы