Рецепт Белый шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белый шоколад

Какао Масло [Polezzno] 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 217 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 50 г
Подсластитель [NovaSweet] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белый шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 747.5 ккал 1684 ккал 44.4% 5.9% 225 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 0.3% 3800 г
Жиры 82.6 г 56 г 147.5% 19.7% 68 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.1% 9522 г
Вода 12.9 г 2273 г 0.6% 0.1% 17620 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375.9 мкг 900 мкг 41.8% 5.6% 239 г
Ретинол 0.34 мг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 0.6% 2283 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 0.4% 3103 г
Витамин В4, холин 10.82 мг 500 мг 2.2% 0.3% 4621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17241 г
Витамин D, кальциферол 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 1.2% 1159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 0.5% 2604 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 0.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.1151 мг 20 мг 0.6% 0.1% 17376 г
Макроэлементы
Калий, K 8.63 мг 2500 мг 0.3% 28969 г
Кальций, Ca 6.91 мг 1000 мг 0.7% 0.1% 14472 г
Натрий, Na 4.03 мг 1300 мг 0.3% 32258 г
Сера, S 2.88 мг 1000 мг 0.3% 34722 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 0.2% 7339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 0.1% 15652 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 181818 г
Медь, Cu 1.44 мкг 1000 мкг 0.1% 69444 г
Селен, Se 0.576 мкг 55 мкг 1% 0.1% 9549 г
Фтор, F 1.61 мкг 4000 мкг 248447 г
Цинк, Zn 0.0576 мг 12 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 30.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 2.153 г ~
6:0 Капроновая 0.478 г ~
8:0 Каприловая 0.414 г ~
10:0 Каприновая 1.088 г ~
12:0 Лауриновая 1.393 г ~
14:0 Миристиновая 4.507 г ~
16:0 Пальмитиновая 14.165 г ~
18:0 Стеариновая 4.328 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.42 г min 16.8 г 91.8% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.484 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.646 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.439 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Белый шоколад составляет 747,5 кКал.

  • Порция = 31 гр (231.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 747.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 82.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 12.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЫЙ ШОКОЛАД

Белый шоколад богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,8 %

Чем полезен Белый шоколад

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белый шоколад, калорийность 747,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белый шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы